[实用新型]一种醒酒壶

说明书

技术领域

本实用新型涉及餐饮领域，特别是涉及一种醒酒壶。

背景技术

由于红酒的保质期较长，在酿酒的时候需要在酒体里添加一定剂量的二氧化硫作为防腐剂，因此在饮用前需要对红酒进行醒酒操作。在醒酒的过程中，让空气充分的和二氧化硫接触，使之变成对人无害的气体挥发。并且红酒本身和空气大量接触后，红酒本身的乙醇以及一定量的单宁可以有一定的挥发，使酒体入口时具有更好的体验感。最后使酒体本身的残留物质形成沉淀，提高红酒在酒杯中的观赏度。通过醒酒操作使红酒色香味俱佳。

随着红酒被越来越广泛地接受，且由于醒酒这一操作的重要性，用于醒酒的醒酒壶同样被越来越广泛地使用。在现有技术中，醒酒壶一般为普通的壶体，醒酒时将红酒静止放置于壶体内。这种方式会造成大量的时间闲置，且壶体内缺乏空气流动，接触面仅限于液体表面，不能使红酒与空气充分接触。并且由于壶口较小，不便于壶体内部的清洗。

因此，如何使醒酒壶内的红酒与空气充分接触并方便醒酒壶的清洗是本领域技术人员目前需要解决的技术问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种醒酒壶，能够使醒酒壶内的红酒与空气充分接触并方便清洗。

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种醒酒壶，包括用于放置红酒的壶体，所述壶体下方设置有底座，所述底座上方安装有搅拌头，所述搅拌头放置于所述壶体内，所述搅拌头能够在所述壶体内旋转以带动所述壶体内的红酒旋转。

优选地，所述底座内设置有电机，所述电机的旋转轴竖直放置并与所述搅拌头连接，所述底座的上表面隔绝所述电机与所述搅拌头，所述旋转轴与所述搅拌头的连接处穿过所述上表面。

优选地，还包括时间延时器，所述时间延时器用于控制所述电机的开启时长。

优选地，所述旋转轴与所述搅拌头的连接处设置有垫片，所述垫片密封所述上表面。

优选地，所述搅拌头包括连接杆和圆环，所述连接杆竖直放置且一端与所述旋转轴连接，所述连接杆的另一端横向弯折并与所述圆环连接，所述圆环的轴线与所述旋转轴重合。

优选地，所述圆环上缠绕有弹簧。

优选地，所述壶体上下通透并与所述底座可拆卸地密封连接。

优选地，所述底座的上表面设置有用于放置所述壶体下缘的环形槽，所述环形槽内设置有密封圈和卡接座，所述壶体下缘设置有卡接头，所述壶体与所述底座密封卡接。

本实用新型提供的醒酒壶在底座上设置搅拌头，搅拌头放置于壶体内并能够旋转，通过搅拌头的旋转带动壶体内红酒旋转。达到一定的转速后红酒会形成漩涡，使壶体内酒体的中间分离出一个一定体积的空气柱，将壶体内的空气引流下来，增加空气流动性。并且将空气柱内的气体通过搅拌头打碎，再次融入到酒体里，使红酒中产生一定量的气泡，通过转动的效果将气泡流动至液体表面消失。通过引用一定的动力接入，产生出强大的气流柱，然后将气流柱的气体全部打碎，让更多的空气进入到酒体，可以使红酒充分的与空气接触，并将红酒中的二氧化硫氧化成对人体无毒的气体，再通过强劲的转动将这种气体排出。同时使红酒本身具有的乙醇以及单宁通过大量空气接触后完美的达到醒酒的效果，使红酒的口味提升到最佳状态，同时便于醒酒壶的清洗。

附图说明

图1为本实用新型所提供的醒酒壶的一种具体实施方式的外部结构示意图；

图2为本实用新型所提供的醒酒壶的一种具体实施方式中的底座与搅拌头的结构示意图；

图3为本实用新型所提供的醒酒壶的一种具体实施方式中的电机与搅拌头的结构示意图。

具体实施方式

本实用新型的核心是提供一种醒酒壶，能够使醒酒壶内的红酒与空气充分接触并方便清洗。

为了使本技术领域的人员更好地理解本实用新型方案，下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步的详细说明。

请参考图1至图3，图1为本实用新型所提供的醒酒壶的一种具体实施方式的外部结构示意图；图2为本实用新型所提供的醒酒壶的一种具体实施方式中的底座与搅拌头的结构示意图；图3为本实用新型所提供的醒酒壶的一种具体实施方式中的电机与搅拌头的结构示意图。

本实用新型具体实施方式提供的醒酒壶，包括壶体1和设置于壶体1下方的底座2，底座2上方安装有搅拌头3，搅拌头3能够从壶体1下方放置入壶体1内，并且能够旋转以带动壶体1内的红酒旋转。