[实用新型]一种新型滚筒炒菜机

说明书

技术领域

本实用新型涉及自动烹调领域，特别是一种实现自动烹调效果的炒菜机。

背景技术

自动烹调因为十分适用于烹调量较大的场合，例如食堂、酒店、餐厅等，因此使用越来越普遍，但是目前常见的自动烹调设备还是有其局限性，例如加酱料时需要复杂的结构的来实现自动加酱料，翻炒结构和倒菜结构太复杂影响其耐用性等等。

发明内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种新型带喷油功能的炒菜机。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种新型滚筒炒菜机，包括机座和机座上的炒锅本体，所述炒锅本体包括有位于翻转架、位于翻转架前侧下端的水平转轴和位于翻转架内的滚筒锅体，所述机座上位于炒锅本体旁边处设置有侧箱，所述侧箱朝向炒锅本体一侧处设置有指向炒锅本体的锅口的高压喷油嘴，所述机座或侧箱内置有油箱，所述油箱与高压喷油嘴连通。

作为一个优选项，所述滚筒锅体内的底端设置有可旋转的搅动条，所述滚筒锅体的后端连接有外轴筒，所述搅动条的中心处设置有内轴杆，所述搅动条的内轴杆套装在外轴筒中并从外轴筒的另一端伸出，所述外轴筒上安装有滚筒从动齿轮，所述内轴杆伸出外轴筒的一端处安装有搅动条从动齿轮，所述翻转架后端分别设置有用于驱动滚筒锅体的滚筒主动齿轮和用于驱动搅动条的搅动条主动齿轮。

作为一个优选项，所述搅动条为弧形状，所述搅动条上分布有分支条。

作为一个优选项，所述搅动条的后端设置有刮板。

作为一个优选项，所述滚筒锅体为球状。

作为一个优选项，所述翻转架上端开有透气口。

作为一个优选项，所述机座上位于炒锅本体前方处设置开有放菜口，所述放菜口内置有可拆装的收集盒，所述收集盒内侧上设置有横条。

作为一个优选项，所述机座上设置有清洁喷水枪。

本实用新型的有益效果是：该炒菜机本体通过合理的结构改良，尤其是通过可翻转式的炒锅本体和高压喷油嘴配合，通过高压喷油嘴把酱料、调料直接喷进炒锅本体里就可以实现酱料、调料的添加，不需要过于复杂的加料结构，此外通过合理的炒锅本体结构，使翻炒过程更合理，也使炒锅的结构更加紧凑，从而节省厨房本来有限的空间，有利于技术的推广应用。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1、图2是本实用新型的立体图；

图3是本实用新型中炒锅本体部分的结构示意图；

图4是本实用新型中搅动条部分的立体图；

图5是本实用新型中收集盒的立体图。

具体实施方式

参照图1、图2，一种新型滚筒炒菜机，包括机座1和机座上的炒锅本体2，所述炒锅本体2包括有位于翻转架3、位于翻转架3前侧下端的水平转轴31和位于翻转架3内的滚筒锅体4，所述机座1上位于炒锅本体2旁边处设置有侧箱5，所述侧箱5朝向炒锅本体2一侧处设置有指向炒锅本体2的锅口的高压喷油嘴6，所述机座1或侧箱5内置有油箱，所述油箱与高压喷油嘴6连通。在工作时，炒锅本体2的锅口对着前方稍向上，滚筒锅体4旋转进行翻炒，在需要加酱料、调料，就通过高压喷油嘴6直接把油箱里的酱料、调料喷进滚筒锅体4里，这样在加酱料、调料时就既不影响翻炒过程，而且这种结构也较容易制造和维护，不需要过于复杂的加酱料结构、翻炒结构就可以实现自动加酱料、调料的效果。在完成烹调后就可以通过把翻转架3向前翻转就可以把食物倒出。