[实用新型]便于使用的商用电磁炉

说明书

技术领域

本实用新型属于用电加热的炉或灶领域，尤其是涉及一种便于使用的商用电磁炉。

背景技术

 商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机关、部队、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。那么商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同，其功率一般在3KW~35KW之间的电磁炉（灶）；另外由于商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

现有的商用电磁炉一般包括主体、主体上设加热区，加热区内设线圈盘，加热区内还设有感温元件，主体内设有芯片电路和降温扇。而为了提高电磁炉的使用效率，一般将加热区设置为多个，而但加热区为多个时，调料的安置和移动不便。且在加热锅体时，锅内食物还会溢出，渗入电磁炉内，影响电磁炉的正常使用，且电磁炉的功率高，甚至造成安全事故。同时现有的降温扇一般对准芯片电路出风，降温扇会将大量的油烟吹向芯片电路，影响芯片电路的使用，且烧菜过程中的水、油等容易溅入或流入主体内，难以清理，甚至损坏芯片电路。

实用新型内容

本实用新型为了克服现有技术的不足，提供一种使用方便、安全的便于使用的商用电磁炉。

为了实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：一种便于使用的商用电磁炉，包括主体、设于主体后侧顶面的立板及沿主体顶面长度方向分布至少3个加热区，加热区内设有感温元件，主体内设有芯片电路和降温扇，所述加热区内设有中心线圈盘、位于中心线圈盘外的外围线圈盘及设于中心线圈盘上方的微晶板，所述中心线圈盘中心处形成第一漏孔，微晶板位于第一漏孔正下方形成第二漏孔，中心线圈盘位于第一漏孔下方设有溢流液体容纳盒；所述立板上设有一可安放调味品的安置盘，该安置盘靠近立板的一侧设有滚轮，所述立板上设有沿主体长度方向延伸的滑槽，所述滚轮可移动地设于滑槽内；所述主体的一侧底部设有入风口；主体另一侧面设有排风口，所述芯片电路位于排风口和入风口之间，所述降温扇位于排风口处，所述入风口和排风口处均设有挡杂网，所述排风口处顶部设有弧形的挡水边。本实用新型设置了第一漏孔和第二漏孔，食物溢出锅体时会沿微晶板从第一漏孔和第二漏孔漏至溢流液体容纳盒内，避免液体渗入主体内部的电路，提高了使用的安全性，同时也方便了电磁炉的清理；设置安置盘、滚轮及滑槽，可将调味品放在安置盘上，沿滑槽移动安置盘，实现调味品位置的移动，使用更加方便；将降温扇设于排风口处加快了主体内热气的排出，进而达到对芯片电路降温的目的，同时风不是直接吹向芯片电路，进而减少了吹向芯片电路的油烟，保持芯片电路的正常使用；而挡杂网可挡住外界杂质，增强主体内的清洁性和使用的安全性，弧形挡水边可避免水、油等从排风口处流入或溅入主体内，增强主体使用的安全型和清洁性。

进一步地，所述感温元件包括设于中心线圈盘与微晶板之间的第一感温元件和设于外围线圈盘和微晶板之间的第二感温元件。该第一感温元件可精确感知锅体底部中间的加热温度，而第二感温元件可精确感知锅体底部外围的加热温度，进而方便在加热时控制中心线圈盘和外围线圈盘的加热温度。

进一步地，所述安置盘靠近滑槽的一侧向下弯折成限位边，所述滚轮穿设于限位边上；所述滑槽包括一开口向上的U型槽和位于U型槽正上方形成加固板，U型槽和加固板之间形成供安置盘插入的细缝，所述限位边和滚轮可移动地设于U型槽内，安置盘顶面靠近限位边处贴紧加固板底面。安置盘的限位边和滚轮可沿U型槽移动，而加固板则可防止安置盘出现侧翻，进而保证安置盘移动的稳定性和安置盘与滑槽配合的牢固性。

进一步地，所述加热区内设有延伸至锅体边缘处的隔热支撑圈。设置该隔热支撑架可隔离加热的锅体外壁，进而避免被烫伤，增强了使用的安全性。

综上所述，本实用新型设置了安置盘和滑槽可移动调味品，使用方便，而第一漏孔、第二漏孔及溢流液体容纳盒提高了使用的安全性。 

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为图1中a处放大图。

图3为本实用新型的安置盘结构示意图一。

图4为本实用新型的安置盘结构示意图二。

具体实施方式

为了使本技术领域的人员更好的理解本实用新型方案，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述。