[实用新型]豆腐皮加工机的供浆和结皮系统有效

专利信息
申请号: 201520099806.0 申请日: 2015-02-10
公开(公告)号: CN204682391U 公开(公告)日: 2015-10-07
发明(设计)人: 徐旭松 申请(专利权)人: 江苏理工学院
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02
代理公司: 常州市江海阳光知识产权代理有限公司 32214 代理人: 林倩
地址: 213001 江苏*** 国省代码: 江苏;32
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摘要:
搜索关键词: 豆腐皮 加工 系统
【权利要求书】:

1.一种豆腐皮加工机的供浆和结皮系统,具有供浆装置(1)和结皮装置(2),其特征在于:供浆装置(1)包括由第一支架(11)支撑的储浆桶(1-1),储浆桶(1-1)的顶部连接有进浆管(1-3)和进水管(1-2);所述结皮装置(2)包括由第二支架(12)支撑的结皮槽(2-1)和处于结皮槽(2-1)上的罩盖(2-2),罩盖(2-2)顶部安装有若干吹风机(2-3),结皮槽(2-1)由上部的成型盘(2-1-1)和下部的底座(2-1-2)组成,底座(2-1-2)具有加热室(2-1-3),加热室(2-1-3)内设有蒸汽管(7),成型盘(2-1-1)内的后侧设有起皮辊(3);所述储浆桶(1-1)的出浆口与成型盘(2-1-1)前端的进浆口(2-1-4)之间由输浆管(4)连接,成型盘(2-1-1)后端的回浆口(2-1-5)与储浆桶(1-1)的回浆口之间由回浆管(5)连接,回浆管(5)中串接有回浆泵(6)。

2.根据权利要求1所述的豆腐皮加工机的供浆和结皮系统其特征在于:所述成型盘(2-1-1)的主体深度(h)为7cm。

3.根据权利要求1所述的豆腐皮加工机的供浆和结皮系统其特征在于:所述蒸汽管(7)的两侧设有出汽孔(7-1),底部设有出水孔(7-2)。

4.根据权利要求1所述的豆腐皮加工机的供浆和结皮系统其特征在于:所述罩盖(2-2)上设有通风孔(2-2-1)。

5.根据权利要求1所述的豆腐皮加工机的供浆和结皮系统其特征在于:所述成型盘(2-1-1)内的前端设有温度传感器(8),储浆桶(1-1)内设有浓度计(9),单片机接受到来自温度传感器和浓度计的信息,控制进水电磁阀和蒸汽量调节阀动作。

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