[实用新型]一种自动烤饼机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械技术领域，尤其是一种自动烤饼机。

背景技术

目前，人们烤制饼类等面食多数是采用手工翻烤，效率低的同时也不卫生，影响烤制食品的发展。

而现在市场上已经出现了一些烤饼的机器，专利200720116650.8 公开了一种烤饼机，包括机架、烤板、托板和传动机构，传动机构中的电动机通过传动装置连接减速器，减速器连接主动轮，从动轮连接有链条，链条上设置有托盘，烤制过程中先在烤板上将面饼初步烘烤，然后打开机架一侧的上盖，将面饼放置在下层托板上的托盘内，托盘由链条传动，托盘在烤板下方传过再次烘烤，该结构构造简单合理，整个操作过程简单化，但是该实用新型虽然从制作过程上一定程度的进入了流水线工作方式，但总体上机械化程度不高，烤制过程中需要人工先在烤板上将面饼初步烘烤然后再打开上盖放入托盘进行二次烘烤，效率低。

发明内容

为了解决现在市场上烤饼机没有完全实现自动化，机械化程度低，效率低劳动强度大的问题，提出一种自动烤饼机，该烤饼机实现了各工序的自动化，机械化程度高，减轻劳动强度，提高效率，且操作简单、安全，生产过程卫生。

一种自动烤饼机，包括转盘、均匀设置在转盘上的支架、设置在支架顶部的烤板、与烤板连接的电源组件以及传动机构，传动机构包括安装在支架上的电动机和由链条连接的主动轮、从动轮，其特征是：所述烤板由开合式连接的上烤盘和下烤盘组成，上烤盘和下烤盘由呈平板盘状的金属基体组成，金属基体的内侧镀有电热膜；所述主动轮通过曲臂摇杆机构连接下烤盘；其中，所述电源组件与电动机电连接。

所述上烤盘和下烤盘通过导线与电源组件相连。

有益效果：本实用新型的烤板由上烤盘和下烤盘组成，烤制过程中面饼的两面可同时烘烤，无需二次烘烤，过程封闭，生产卫生；本实用新型的上烤盘和下烤盘均由内侧镀有电热膜的金属基体构成，电热膜不仅防水，且不漏电，性能稳定；本实用新型的主动轮通过曲臂摇杆连接下烤盘，电动机发电带动传动机构，由链条连接的主、从动轮转动带动曲臂摇杆使下烤盘与上烤盘接触，实现自动化，结构简单，减轻劳动强度；本实用新型由N个设置在转盘支架上的烤板组成，可以实现循环工作，生产效率高。

附图说明

图1为本实用新型的具体结构示意图。

图2为本实用新型的整体主视图。

图3为本实用新型的整体后视图。

图中：1-转盘；2-支架；3-烤板；31-上烤盘；32-下烤盘；4-电动机；5-主动轮；6-从动轮；7-曲臂摇杆机构；8-电源组件。

具体实施方式

如图1、2、3所示，一种自动烤饼机，包括转盘1、均匀设置在转盘1上的支架2、设置在支架2顶部的烤板3、与烤板3电连接的电源组件8以及传动机构，传动机构包括安装在支架上的电动机4和由链条连接的主动轮5、从动轮6，其特征是：所述烤板3由开合式连接的上烤盘31和下烤盘32组成，上烤盘31和下烤盘32由呈平板盘状的金属基体组成，金属基体的内侧镀有电热膜；所述主动轮5通过曲臂摇杆机构7连接下烤盘32；其中，所述电源组件8与电动机4电连接。

所述烤板3通过导线与电源组件8连接。

工作过程：打开电源开关，电源组件8与电动机4电连接启动电动机，上道程序的移动面浆分配器将设定好的适量面团流入到下烤盘上，电动机带动传动机构中的主动轮、从动轮转动，设置在主动轮上的曲臂摇杆机构7随之转动使上烤盘和下烤盘接触开始进行烤饼，同时，转盘转动到下一个烤板3进行上述操作，当转盘转够360°时，首个烤板上的烤饼烤熟，同时移动面浆分配器上设置的扫刷将熟透的饼扫到指定位置并涂上油，移动面浆分配器再次将设定好的适量面团流入到下烤盘中，依此不间断的自动烤饼。