[实用新型]通过旋风形成热循环加热的空气炸锅

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种空气炸锅，更具体地，涉及一种通过旋风形成热循环加热以使热风能更均匀地烘烤食物的空气炸锅。

背景技术

空气炸锅是将锅内空气加热之后，利用高速空气循环技术，将加热之后的空气作为加热介质，对食物进行烘烤、加热，从而使烹饪效果达到与传统油炸食物相类似的效果和口感。

现在市场上很多空气炸锅，包括锅盖、锅体以及锅内的加热组件，他们的热风循环风道多为传统的从上到下垂直吹风形式的风道结构或者为无风道结构，这样空气炸锅在加热食物时，就会存在一些加热死角，食物的受热方向始终不变，不能均匀的加热食物，不能使空气炸锅的性能达到最高，影响食物的最终烹饪效果。

实用新型内容

针对上述技术中存在的不足之处，本实用新型的目的是提供一种通过旋风形成热循环加热的空气炸锅，其能够使风扇吹出的风形成旋风在锅内流动，使热风能更均匀地烘烤、加热食物，将炸锅的性能发挥得更高，由于食物受热均匀，烹饪时间缩短的同时能获得更好的烹饪效果。

为了实现根据本实用新型的这些目的和其他优点，提供了一种通过旋风形成热循环加热的空气炸锅，包括：

挡风罩，所述挡风罩在下部敞开，在上部中心开有小孔；

电机组件，所述电机组件安装于所述挡风罩上部，并包括电机传动轴，所述电机传动轴穿过所述挡风罩上部中心的小孔；

抽风风扇，所述抽风风扇安装于所述挡风罩内，并与所述电机传动轴相连；以及

旋转风道单元，所述旋转风道单元安装于所述挡风罩内，且位于所述抽风风扇下方，并通过连接柱与所述挡风罩连接固定，所述旋转风道单元上部开有通风口，下部敞开，其中，所述旋转风道单元能使经所述抽风风扇、挡风罩共同作用的竖直向下走的风沿一定角度旋转向下走，形成旋风。

作为本实用新型的进一步改进，所述旋转风道单元包括：

聚风罩以及

多个导流叶片，使得经所述抽风风扇、挡风罩共同作用的竖直向下走的风能够沿着所述导流叶片以某一角度偏转，使风的走向由原先竖直往下变为以某一角度旋转往下。

作为本实用新型的更进一步改进，所述导流叶片均匀环绕设置于所述聚风罩的周缘，所述导流叶片的顶部与所述聚风罩内表面相贴合，由于导流叶片与聚风罩内表面之间没有间隙，竖直向下走的风遇到导流叶片之后，其只能沿着导流叶片表面旋转往下走，从而可以达到比较好的导流效果。

作为具体的实施方式，所述导流叶片的根部与所述聚风罩的竖直轴线成30°角。

作为具体的实施方式，所述导流叶片的根部与所述聚风罩的竖直轴线成45°角。

作为具体的实施方式，所述导流叶片的根部与所述聚风罩的竖直轴线成60°角。

优选的是，本实用新型所述的电机组件还包括：

电机，所述电机通电后能产生旋转动力，并通过所述电机传动轴输出旋转动力；

支座，所述支座包括支撑平台以及至少三个支脚，所述支撑平台上安装所述电机，所述支脚支撑起所述支撑平台，所述支脚通过螺栓安装到所述挡风罩上部；以及

散热风扇，所述散热风扇与所述电机传动轴相连，并位于所述支撑平台与所述挡风罩之间，采用这种结构，使得电机传动轴带动抽风风扇旋转的同时也带动散热风扇旋转，从而使得电机能够实现散热，同时也不需要额外添加驱动组件。

本实用新型与现有技术相比，其有益效果是：由于本实用新型这种的旋转风道设计，使得经所述抽风风扇、挡风罩共同作用的竖直向下走的风沿一定角度旋转向下走，形成旋风在锅内流动，使热风能更均匀地烘烤、加热食物，将炸锅的性能发挥得更高；由于食物受热均匀，烹饪时间缩短的同时能够获得更好的烹饪效果。

附图说明

图1是根据本实用新型的一实施例的空气炸锅的立体结构图；

图2是示出图1中所示的空气炸锅的剖视图；

图3是示出图1中所示的空气炸锅的立体分解图；

图4是示出抽风风扇和旋转风道的立体分解图；

图5是示出加热元件的立体结构图；

图6是示出炸蓝、支架和内锅的立体分解图；

图7是示出内锅的剖视图；

图8是示出内锅的立体结构图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步的详细说明，本实用新型的前述和其它目的、特征、方面和优点将变得更加明显，以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。