[实用新型]一种电蒸炉的新型供水系统

说明书

技术领域

本实用新型涉及电蒸炉技术，具体是一种电蒸炉的新型供水系统。

背景技术

市场上现有的电蒸炉一般为开放式供水壶，其供水控制系统是采用分离式电磁阀，即电磁阀与阀门分离，阀体一般为三通或两通，控制其向发热盘注水量是采用：固定开阀的时间长度来实现，比如开阀注水5秒、4秒、3秒……。在不断供水过程中，供水壶的水位高度发生变化导致供水壶水压随之发生变化，在这样的情况下，等量的开阀时间注水量就不会等量，所以注入到发热盘中的冷水量不平衡导致炉腔内温度忽高忽低，使蒸汽产生间隙性断供，食物处在断断续续的蒸汽烹饪中。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种电蒸炉的新型供水系统，利用虹吸原理，设计出一体式电磁阀，既实现平衡供水，也杜绝阀体漏水，安装使用方便；发热盘工作过程中水被不断消耗，本新型技术实现发热盘消耗多少水，储水壶就向发热盘注等量的水，发热盘内的水位保持不变，发热盘内的水温基本保持不变，从而保证发热盘始终处于产生蒸汽的状态，保证炉腔内温度与蒸汽温度保持一致，使食物一直处于蒸汽的烹饪中。

为实现上述目的采用以下技术方案：

一种电蒸炉的新型供水系统，包括储水壶、电磁阀和发热体，发热体设置在电蒸炉腔内底部，储水壶设置电蒸炉的右侧，其特征在于：在所述的电磁阀采用四通结构，在阀体上设置有进水口、排气口、进气口和出水口；储水壶、进水口、排气口形成外泄水的回收通道；进气口、出水口、储水壶和发热体之间形成注水的通道，而发热体上设置有传感器，传感器控制电磁阀的开阀或闭阀。

本实用新型储水壶采用封闭式，电磁阀采用四通结构，使空气与水流同时形成回路，并且利用虹吸原理，从储水箱往发热盘注水，使发热盘内的水位保持不变，发热盘内的水温度基本保持不变，从而保证发热盘始终处于产生蒸汽的状态，保持炉腔内温度与蒸汽温度保持一致，使食物一直处于蒸汽的烹饪中。

附图说明

图1本实用新型的结构示意图；

图2本实用新型电磁阀的结构示意图。

具体实施方式

如图1、2所示，一种电蒸炉的新型供水系统，包括储水壶1、电磁阀2和发热体3，发热体3设置在电蒸炉腔内底部，水壶1设置电蒸炉的右侧，在所述的电磁阀2采用四通结构，在阀体上设置有进水口21、排气口22；进气口23和出水口24；储水壶1、进水口21、排气口22形成外泄水的回收通道，储水壶1、进气口23、出水口24、和发热体3之间形成注水的通道， 而发热体3上设置有传感器，传感器控制电磁阀的开阀或闭阀。

本实用新型工作时，通过专利的电蒸炉改良注水装置，将储水壶中的水压到加热盘处滴下进行加热发生蒸汽，对食物进行烹调。待腔内的蒸汽含量、蒸汽温度已经达到预定值（示不同食物、不同分量智能感应），发热盘上的传感器工作，切断注水，并保持特定温度和密度的水蒸汽一段时间，对食物进行烹调。 蒸汽烹调能温和地烹煮鱼类、肉类、饭类、蔬菜、水果和甜品等，使食物中丰富的维他命、矿物质及食物鲜味都得以保存。由于蒸食具有口感鲜美、营养成分保留多、有效分解了食物中的脂肪和盐分等优点。