[实用新型]蒸煮并用式电子锅

说明书

技术领域

本实用新型有关于一种蒸煮并用式电子锅，尤其是有关于一种具有蒸锅与提把的蒸煮并用式电子锅。

背景技术

传统方式煮饭是将米与水混合，置入一金属例如铝或铁所制锅子中。然后在锅子下以木材、木炭、或炉火中加热一段时间，将米煮熟成饭。以此种方式煮饭的最大缺点为：必须以人工控制，以人在其一旁控制加热时间，否则若加热时间过长会将整锅饭煮焦。又，即使以人工控制时间，在最理想情况下在锅底仍然会产生相当数量锅巴，造成食物浪费。近年来随着科技发展出煮饭用电子锅，其优点为煮饭时间可由电子锅内所设控制电路自行控制，无须人工介入，在电子锅所设定时间自动切断电源停止煮沸，且完全不会产生锅巴。然而，此种电子锅仍有缺点： 在煮饭时仅能将「米」煮成「饭」，并无法在同时蒸煮第二种食物。

     为克服此缺失，一般现有电子锅由于未设置特殊蒸盘，如要蒸煮第二种食物采用一种变通方法，即在内锅内使用三枝竹筷架起，再将盛菜用瓷盘置于其上。惟，此种方式的缺点为，瓷盘重心不稳容易打翻且不方便。又，由于在将瓷盘置于所架起三枝竹筷上后，电子锅的内锅所剩空间太小，只能用小盘子作剩菜加热用。此外，在将菜蒸好之后，一般市面上的起物夹皆无法置入内锅将瓷盘取出，碍手碍脚非常不便。故，目前现有技术电子锅的设计方式，既不实用且不方便。

    因此，目前现有电子锅的设计与功能仍有缺失与缺点，实有改善的必要。

实用新型内容

    本实用新型的目的为提供一种蒸煮并用式电子锅，其可避免现有技术电子锅在同一时间只能蒸煮一种食物的缺点，可以在相同时间内蒸煮第二种食物，不但节省时间且节省能源；又，在蒸盘两侧设有可旋转提把，不但方便使用者将蒸盘与盛于其上瓷盘内的蒸菜置入或取出，且不会被烫到。

    为达成此目的，本实用新型提供一种蒸煮并用式电子锅，其包括：

 一锅体，其内设有向内凹入的一凹槽；一用于容纳食物的内锅，其置于该凹槽内，其内侧壁上于锅底部与顶部之间设有三个等间隔的突块；一用于容纳一瓷盘与其上所盛另一种食物的蒸盘，其置于该内锅内，承载于该三个突块上，该蒸盘的两侧设有用于将该蒸盘置入与取出的一可旋转提把；以及一锅盖，内侧上设有气密条，当将该锅盖盖上该锅体时将其密封以避免在煮饭时蒸汽泄露于电子锅之外。

其中，锅体内设有的向内凹入的凹槽，用于容纳内锅。此内锅的顶部与底部间的内侧壁上设有的三个等距突块，用于支持与承载蒸盘，其用于容纳所蒸煮第二种食物。蒸盘底部设有复数个气孔。又，锅盖内侧设有的气密条，用于当将锅盖盖上锅体时可将其密封，以避免在煮饭时，蒸汽泄露于电子锅之外。

    此内锅侧壁上设有的三个突块，其位于距离内锅底面6人份米饭高度(此为一般家庭所须饭量)之处，其彼此间隔120度，用于支撑与承载蒸盘。此等突块各长1公分、宽0.6公分、以及厚0.2公分。

    内锅位于蒸盘之下用于容纳蒸盘，其直径大于蒸盘直径。蒸盘的底面上设有配置成排的复数个气孔，各排中各气孔配置于相邻排的各气孔之间。蒸盘侧面高度约为0.5公分。

     在蒸盘直径两端制成可旋转提把，以利收纳且用于将蒸盘置入内锅或从内锅取出。蒸盘较佳以不锈钢制成，在蒸煮食物时，不会释出有碍健康物质，其距内锅约0.2公分，以利水气流动。

      提把包括： 一提把架，以及两个提把脚座。提把的尺寸为： 厚约为0.1公分；宽约为0.6至0.7公分；以及长为蒸盘的直径。将两个提把脚座焊接固定于蒸盘的两侧，整个提把在蒸盘面上高度为7公分，不超过10人份米饭内锅高度。故，在将盛有食材料理的瓷盘置于蒸盘上后，不会妨碍到将锅盖盖上锅体。

      提把脚座包括： 一脚座本体；一脚座支架；一挡板；以及一铆钉。脚座本体中设有一孔，其可供铆钉插入，将此提把脚座固定于提把架上。挡板设置于脚座本体的右侧，其尺寸甚小，以使得提把向左旋转时，不会卡到提把在铆钉以下的部份。

      提把架的向下终端为呈圆弧状的舌尖部份，其稍微向内弯，以致于从舌缘某一点至提把顶高为7公分，从舌尖至提把顶高稍微大于7公分。故当此提把从左向右旋转至垂直处时，舌尖能抵住蒸盘且被挡板挡住，使提把无法继续向右旋转。