[实用新型]一种真空包装食品安全性红外线检测装置

说明书

技术领域

 本实用新型涉及一种食品检测装置，尤其涉及一种真空包装食品安全性红外线检测装置。

背景技术

 随着社会的发展和人民生活水平的不断提高，食品安全越来越受到许多国家政府和民众广泛的关注，“民以食为天，食以安为先”的理念在消费者心里越来越强，特别是近年来发生的“禽流感”、 “瘦肉精”、“人造蜂蜜”、“二噁英”等食品安全事件使人们愈发关注食品安全问题。随着时代的和经济的发展，人们不再担心食品短缺的问题，渐渐的对食品质量安全的要求越来越高，红外食品品质检测装置是根据食品中各种有代表性的有机成份在红外光谱区域的光学吸收特性、各成份的最强吸收波长的不同，吸收强度与粮食有机含量间的正比关系， 通过对样品已知化学成份含量与其红外光谱测定结果回归分析，建立起定标方程，即可对同一种相似类型的未知样品成份含量进行估测。由于吸收弱，红外光具有比中红外和可见光更强的穿透能力，不用稀释可以直接测定样品的主要成分，可以透过较厚的样品，实现长光程测定。长光程的透射法用红外光谱早期在农副产品中的应用，大多是通过漫反射技术实现的。漫反射法为保证足够的信号强度，需要有效的收集散射光。随着人们对生活质量要求的不断提高以及目前食品市场的现状，家庭对食品品质的要求越来越高，同时现有技术中没有通过测定真空包装食品温度确认新鲜度的方法。

发明内容

为了解决上述问题，本实用新型提供了一种结构简单、操作方便、抗干扰能力强，能同时检测食品品质及新鲜度的技术方案：

一种真空包装食品安全性红外线检测装置，包括电源模块、红外光谱仪、滤光片、螺纹透镜、样品容器以及测定装置和信号处理模块、LCD显示屏，电源模块连接红外光谱仪、信号处理模块和测定装置，放置顺序依次为：红外光谱仪、滤光片、螺纹透镜、样品容器。

作为优选，信号处理模块包括检测器、差分锁相放大器、微处理器，检测器连接差分锁相放大器输入端，差分锁相放大器输出端连接微处理器输入端。

作为优选，测定装置包括红外线传感器、温度测定模块、判断模块，判断模块包括新鲜度数据表，红外线传感器连接温度测定模块以及判断模块。

作为优选，信号处理模块、测定装置通过数据线连接LCD显示屏。

作为优选，红外光谱仪包括电流调整模块。

 本实用新型的有益效果在于：

（1）本实用新型采用测定装置，通过测定食品产生的红外线来测定温度，并且根据所测的温度来判别食品的新鲜度，具有防止使用者购买新鲜度不好的食品的效果。

（2）本实用新型采用螺纹透镜，提高了探测接收的灵敏度，极大的降低了成本，采用差分锁相放大器对微弱信号进行处理，抗干扰能力强。

附图说明

图1为本实用新型的连接结构框图。

图2为本实用新型的电流调整模块电路图。

具体实施方式

为使本实用新型的发明目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型的实施方式作进一步地详细描述。

如图1所示，一种真空包装食品安全性红外线检测装置，包括电源模块1、红外光谱仪2、滤光片3、螺纹透镜4、样品容器5以及测定装置6和信号处理模块7、LCD显示屏8，电源模块1连接红外光谱仪2、信号处理模块7和测定装置6，放置顺序依次为：红外光谱仪2、滤光片3、螺纹透镜4、样品容器5。信号处理模块7包括检测器71、差分锁相放大器72、微处理器73，检测器71连接差分锁相放大器72输入端，差分锁相放大器72输出端连接微处理器73输入端；测定装置6包括红外线传感器61、温度测定模块62、判断模块63，判断模块63包括新鲜度数据表631，红外线传感器61连接温度测定模块62以及判断模块63，信号处理模块7、测定装置6通过数据线连接LCD显示屏8。

红外光谱仪2发出的光依次经过滤光片3、螺纹透镜4、样品容器5后一部分光经过信号处理模块7中微处理器73进行小波变换预处理，对接收的方波信号进行处理，消除或减小仪器光强稳定性和样品特征引起的随机性差异，从而消除或减小光谱噪声。本实用新型在现场对真空包装食品样品进行采集，同时进行真空包装食品品质检测，对比标准样品进行真空包装食品品质判定，在LCD显示器8上显示评判结果，一部分光经过测定装置6，红外线传感器61感应到食品产生的红外线进入温度测定模块62来测定温度，再通过判断模块63对比新鲜度数据表631来判断真空包装食品的新鲜度并在LCD显示屏8上显示。