[实用新型]一种水果蔬菜冷藏室

说明书

技术领域

本实用新型涉及农产品保鲜技术领域，尤其是涉及一种用于水果蔬菜保鲜的水果蔬菜冷藏室。

背景技术

水果、蔬菜冷藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果、蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果、蔬菜低温保鲜的主要方式。水果、蔬菜冷藏可以降低病源菌的发生率和腐烂率，还可以减缓水果、蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。水果、蔬菜批量采摘后，为了其质量，在上市交易完成之前，往往需进行冷藏保存和运输。

现代冷冻机械的出现，使保鲜技术出现了快速发展，例如：CN101893362A公开了一种低真空蔬菜保鲜冷藏库，其包括库体、制冷机组、温度控制系统、真空压力及保护系统、复压开门系统、加湿系统、消毒杀菌系统、换气系统和PLC自动控制系统，温度控制系统来控制制冷机组的工作使保鲜冷藏库内达到所需要的环境，真空压力及保护系统为保鲜冷藏库内提供所需要的真空保鲜环境，利用复压开门系统进行卸压，库体、制冷机组、温度控制系统、真空压力及保护系统、复压开门系统、加湿系统、消毒杀菌系统和换气系统均与PLC自动控制系统连接，通过PLC自动控制系统的人机对话界面把各项参数设置完成后，库体、制冷机组、温度控制系统和换气系统等部分自动运行，该发明可以提高和加强蔬菜低温保鲜的效果。

现有技术中，水果蔬菜的贮藏期仍不能完全满足人们的需求；往冷藏库装入或取出所贮货物时，人员在冷藏库中作业的时间较长，一方面，不利于节能，外部热空气的进入影响水果蔬菜的贮藏期，另一方面，人员在冷藏库中的作业时间过长，不利于身体健康。

实用新型内容

为了克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种水果蔬菜冷藏室，以延长水果、蔬菜的贮藏期，提高农产品的品质；减少人员在冷藏库中的作业时间。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种水果蔬菜冷藏室，它包括保温室；连接在所述保温室一端的保温室门；制冷压缩机；设置在保温室内壁上利用制冷压缩机冷源的降温通风系统；控制系统；臭氧离子发生器；位于保温室内可移动的冷藏车架；所述臭氧离子发生器的出气管与降温通风系统的出风管连通，臭氧离子通过降温通风系统分布到保温室内；所述控制系统控制制冷压缩机、降温通风系统和臭氧离子发生器的运行。

作为进一步的改进技术方案，本实用新型提供的水果蔬菜冷藏室，所述冷藏车架至少具有托架；位于所述托架上方，并与所述托架连接的护栏；至少三个位于所述托架下方，并与所述托架连接的滚轮；所述托架具有供叉车货叉插入的孔或凹槽。

作为进一步的改进技术方案，本实用新型提供的水果蔬菜冷藏室，所述冷藏车架还具有至少一层设有通孔的隔断板，在托架和隔断板上顺序摆放搬运箱，蔬菜按生长时的直立状态放入所述搬运箱内。

作为进一步的改进技术方案，本实用新型提供的水果蔬菜冷藏室，还包括设置在保温室门内侧的风帘机；控制所述风帘机运行的自动控制机构；所述风帘机通过管道与降温通风系统的风管连通；所述自动控制机构将风帘机与保温室门的开启实现连锁控制，保温室门打开时，风帘机自动启动，保温室门关闭时，风帘机自动停止。由于采用风帘机产生高速的气流，将保温室室内外分成两个独立温度区域，有效防止冷气外流，防止热风渗透，降低冷量损失，节省能源，风帘机与保温室门的开启实现连锁，进行自动控制，有利于节约能源。

作为优选技术方案，本实用新型提供的水果蔬菜冷藏室，所述风帘机为顶吹式或侧吹式。

作为进一步的改进技术方案，本实用新型提供的水果蔬菜冷藏室，在保温室门与风帘机之间还具有保温帘。保温室门与风帘机之间设保温帘，进一步防止热风渗透、冷气流出。

在改进方案一的基础上，作为进一步的改进技术方案，本实用新型提供的水果蔬菜冷藏室，所述自动控制机构包括设置在保温室内壁上的限位开关；与所述限位开关电连接的断路器、第一接触器和热继电器，保温室门开启时，触发限位开关闭合，第一接触器通电，风帘机自动启动，保温室门关闭时，限位开关断开，第一接触器断电，风帘机自动停止。

作为进一步的改进技术方案，本实用新型提供的水果蔬菜冷藏室，所述控制系统将臭氧离子发生器与保温室门的开启实现连锁控制，保温室门打开时，臭氧离子发生器自动停止，保温室门关闭时，臭氧离子发生器处于启用状态。高浓度臭氧对人体健康有一定危害性，控制系统将臭氧离子发生器与保温室门的开启实现连锁控制，保温室门开启时，人员进入保温室内作业，此时臭氧离子发生器停止产生臭氧，有利于降低保温室内的臭氧浓度，避免臭氧对作业人体健康带来危害。