[实用新型]一种油渣连续过滤机

说明书

技术领域：

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体而言，涉及油炸方便面用油的一种油渣连续过滤机。

背景技术：

一般公知，油炸方便面在加工过程中需经油炸工序。经多次油炸方便面后，用于油炸方便面的油中会含有杂质，如方便面碎琐，若此类杂质不被去除，必将影响方便面的品质，也将影响消费者的健康。

实用新型内容：

本实用新型所解决的技术问题：方便面加工过程中，用于油炸方便面的油中含有的杂质，影响方便面的品质，也影响消费者的健康。

本实用新型提供如下技术方案：一种油渣连续过滤机，包括过滤箱、粗过滤装置、精过滤装置；所述过滤箱开设进油口、出渣口、进纸口、出纸口、出油口；所述粗过滤装置包括容油平台、粗过滤板、第一传动链装置，所述容油平台与进油口衔接，所述粗过滤板一端与容油平台衔接，所述粗过滤板另一端架设在出渣口，所述粗过滤板倾斜设置，所述第一传动链装置包括安装在链条上的若干根刮板，所述刮板的侧边与粗过滤板的上表面接触；所述精过滤装置包括过滤纸、过滤纸牵引装置、第二传动链装置、承托装置，所述第二传动链装置包括安装在链条上的若干根压杆，所述过滤纸在压杆与承托装置的夹持下由进纸口进入过滤箱，从出纸口出过滤箱；所述过滤纸在过滤箱中的轨迹呈凹字形，所述过滤纸在过滤箱中半包围粗过滤装置。

按上述技术方案，含有杂质的油从过滤箱的进油口进入过滤箱，留置在容油平台上，在第一传动链装置的循环传动下，链条上的刮板不断地刮起油，油在刮板的作用下被带至倾斜的粗过滤板上，在粗过滤板的过滤下，油中的大颗粒杂质留在粗过滤板上，油及油中的微小杂质通过粗过滤板下落至过滤纸上。留在粗过滤板上的大颗粒杂质被刮板刮至过滤箱出渣口，并被排出。刮板在第一传动链装置的作用下随链条循环运动，循环地从容油平台上刮起大颗粒杂质。过滤纸在过滤纸牵引装置的牵引下、在压杆与承托装置的夹持下在过滤箱中按固定轨迹移动，过滤纸承接从粗过滤板上下落的油及油中的微小杂质，过滤纸对油进行精过滤，细微杂质留置在过滤纸上，油通过过滤纸下落至过滤箱底部，可从出油口流出。

通过本实用新型所述的技术方案，可去除油炸方便面油中的大颗粒杂质和微小颗粒杂质，使油得到彻底的净化，使用该油进行油炸方便面可保证方便面的品质。

作为本实用新型的进一步说明，关于上述粗过滤装置，所述刮板的材质为铁弗龙。所述出渣口的下方设有油渣收集盒，作为进一步改进，所述油渣收集盒包括油渣过滤层，所述油渣过滤层上开设有孔眼。如此，油渣被留在过滤层上，附带在油渣上的少量油通过孔眼流入油渣收集盒底部。

作为本实用新型的进一步说明，关于上述精过滤装置，所述过滤纸为30微米滤纸，所述过滤纸以缠绕成筒状的形式位于进纸口处。所述过滤纸牵引装置包括位于进纸口处的第一主牵引辊、位于出纸口处的第二主牵引辊和副牵引辊，所述第一主牵引辊、第二主牵引辊和副牵引辊的动力源为电机。所述承托装置包括固定在过滤箱内侧壁上的轴杆、安装在轴杆两端处的拖轮、安装在拖轮上的拖网，其中，拖网直接承接过滤纸，以防止其在过滤箱中下垂。所述出纸口处下方设有过滤纸收集盒。

作为本实用新型的进一步说明，所述第一传动链装置和第二传动链装置分别设有链条导轨。

附图说明：

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型一种油渣连续过滤机的结构示意图；

图2为图1中A处放大图；

图3为图2中从右侧观察链条和压杆所得的结构示意图；

图4为图1中从正右方观察所述油渣连续过滤机所得的结构示意图；

图5为图4中B处放大图；

图6为图4中C处放大图。

图中符号说明：

10－过滤箱；101－进油口；102－出渣口；103－进纸口；104－出纸口；105－出油口；

20－粗过滤装置；21－容油平台；22－粗过滤板；23－第一传动链装置；231－刮板；232－链条导轨；24－油渣收集盒；241－油渣过滤层；

31－过滤纸；32－第二传动链装置；321－压杆；322－链条导轨；33－承托装置；331－轴杆；332－拖轮；333－拖网；341－第一主牵引辊；342－第二主牵引辊；343－副牵引辊；35－过滤纸收集盒。

具体实施方式：

如图1所示，一种油渣连续过滤机，包括过滤箱10、粗过滤装置20、精过滤装置。

如图1、图4所示，所述过滤箱10开设进油口101、出渣口102、进纸口103、出纸口104、出油口105。