[实用新型]一种面条波浪成型装置

说明书

技术领域：

本实用新型涉及食品机械技术领域，具体而言，涉及一种加工方便面的面条波浪成型装置。

背景技术：

连续压延机是将熟成后的面带经连续压延成符合一定厚度要求的面片，再经切条形成面条的设备。该机是面条生产线中的主要设备之一，面条质量的高低与该机密切相关。

一般公知，方便面条成波浪形，那么，在方便面加工过程中，经连续压延机压延后的面条还需经相关装置处理后成波浪形。

实用新型内容：

本实用新型所解决的技术问题：方便面生产加工过程中，如何将经压延后的面条变成波浪形。

本实用新型提供如下技术方案：一种面条波浪成型装置，包括面条滑板、两侧板、隔板、活动板。所述面条滑板包括铅垂板部分和水平板部分，所述两侧板安装在面条滑板的两侧，所述隔板安装在两侧板之间，所述隔板与面条滑板的铅垂板部分构成面条通道，所述活动板与隔板铰接，所述活动板一侧连接弹性复位装置，所述活动板下端与面条滑板的水平板部分相距预定的距离。

上述技术方案中的面条波浪成型装置与一对轧辊衔接，即所述轧辊位于面条波浪成型装置的顶部。具体而言，面条经所述轧辊压延后进入面条滑板铅垂板部分与隔板之间，面条沿面条滑板与隔板下行，至面条滑板铅垂板部分与活动板之间。之后，所述轧辊将面条继续输入面条滑板铅垂板部分与隔板之间，位于面条滑板铅垂板部分与活动板之间的面条受到挤压，活动板围绕其与隔板的铰接处向处旋转一定的角度，活动板下端与面条滑板水平板部分之间的距离变大，受挤压的面条从活动板下端与面条滑板水平板部分之间流出，如此，受挤压的面条的对外张力消失，弹性复位装置使活动板围绕铰接处回转一定的角度，活动板下端与面条滑板水平板部分之间的距离变小，从活动板下端与面条滑板水平板部分之间流出的面条变薄。之后，随着面条从轧辊处流向面条滑板铅垂板部分与隔板之间，面条滑板铅垂板部分与活动板之间的面条不断地受到挤压，活动板下端与面条滑板水平板部分之间的距离间歇而有节奏地变大释放面条的张力，而后再变小，如此，从活动板下端与面条滑板水平板部分之间流出的面条呈波浪形。波浪形的面条在油炸过程中里外均匀一致，波浪形的面条使面块蓬松，蓬松的面块在食用时泡水更容易均匀受水，发泡更方便。

作为本实用新型的进一步说明，所述弹性复位装置包括固定板、伸缩杆、伸缩弹簧，所述固定板两侧固定在两侧板上，所述固定板上开设有通孔，所述通孔的内径大于伸缩杆的直径，所述伸缩杆一端固定在活动板一侧面上，所述伸缩杆另一端伸入通孔中，所述伸缩弹簧套装在伸缩杆上，所述伸缩弹簧位于活动板和固定板之间。

作为本实用新型的进一步改进，所述活动板下端面呈圆弧形。如此改进，使面条波浪成形更加的光滑。

作为本实用新型的进一步改进，所述面条滑板的铅垂板部分与水平板部分的衔接处呈圆弧形。如此改进可使面条从面条滑板铅垂板部分向水平板部分移动地更加流畅。

附图说明：

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型一种面条波浪成型装置的结构示意图；

图2为图1中左视所述面条波浪成型装置所得的结构示意图。

图中符号说明：

10－面条滑板；11－铅垂板部分；12－水平板部分；

20－侧板；

30－隔板；

40－活动板；

50－弹性复位装置；51－固定板；52－伸缩杆；53－伸缩弹簧；

60－一对轧辊。

具体实施方式：

如图1、图2所示，一种面条波浪成型装置，包括面条滑板10、两侧板20、隔板30、活动板40。

所述面条滑板10包括铅垂板部分11和水平板部分12，所述面条滑板10的铅垂板部分11与水平板部分12的衔接处呈圆弧形。

所述两侧板20安装在面条滑板10的两侧。

所述隔板30安装在两侧板20之间，所述隔板30与面条滑板10的铅垂板部分11构成面条通道。