[发明专利]一种铁皮石斛速溶茶的制备方法

权利要求书

1.一种铁皮石斛速溶茶的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：

1)取20～40重量份中药添加剂分别洗净，粉碎，然后向中药添加剂中加入其重量0.04％～0.08％的酵母粉和中药添加剂总重量7～12倍水，搅拌均匀，在20～33℃下发酵3～7天，得到发酵物；

2)再取90～130重量份干铁皮石斛，粉碎至100目，然后与步骤1)得到的发酵物混合均匀，放入高压罐中，加压至1.5～3MPa，并保持5～10min，恢复常压，得到膏状浆液；

3)将步骤2)得到的膏状浆液喷雾干燥，得到铁皮石斛速溶茶；

所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：芦根40～60份，天花粉30～50份，金钱草20～40份，垂盆草10～30份，谷芽5～15份。

2.根据权利要求1所述的铁皮石斛速溶茶的制备方法，其特征在于，所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：芦根45～55份，天花粉35～45份，金钱草25～35份，垂盆草15～25份，谷芽7～12份。

3.根据权利要求2所述的铁皮石斛速溶茶的制备方法，其特征在于，所述的中药添加剂，由以下重量份的原料制成：芦根50份，天花粉40份，金钱草30份，垂盆草20份，谷芽10份。

4.根据权利要求1～3任意一项所述方法制备得到的铁皮石斛速溶茶。