[发明专利]一种桂花杜仲复合茶的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及复合茶制备技术领域，特别涉及一种桂花杜仲复合茶的制备方法。

背景技术

桂花又名木犀、九里香、金栗，是我国十大传统名花之一，其花香清雅，沁人心脾， 除具有很高的观赏价值外,还具有食用价值和药用价值。祖国医学认为,桂花性温味辛,具 有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的作用，能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭 腹痛。桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。枝叶及根煎汁敷患处，可活筋 骨止疼痛，治风湿麻木等症。桂树的木材材质致密，纹理美观，不易炸裂，刨面光洁，是良好 的雕刻用材。桂花本身的香气可以使人舒缓情绪，桂花可以沏成桂花茶，长久饮用，不仅可 以起到美白肌肤的作用的，还可以使口齿长留余香，使人回味无穷，桂花茶可以清热消毒， 润肠通便，对口腔炎，皮肤干裂，牙周炎，声音沙哑也可以起到一定疗效。

杜仲(学名EucommiaulmoidesOliver)，又名胶木，为杜仲科植物。杜仲游离氨基 酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必 需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、 钾、镁等宏量元素。杜仲具有补肝肾，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，高血压、 安胎的功效。杜仲对免疫系统、内分泌系统、中枢神经系统、循环系统和泌尿系统都有不同 程度的调节作用，杜仲能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，增强肾上腺皮质功能。

本发明研究发现，以桂花和杜仲为原料，采用本发明制备方法制备出来的复合茶 具有较强的增强免疫力和抗氧化的作用。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种桂花杜仲复合茶的制备方法，该方法制备 出来的复合茶具有较强的增强免疫力和抗氧化作用。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案：

本发明提供一种桂花杜仲复合茶的制备方法，包括以下制备步骤：

1)按重量比为5～8:8～17称取桂花和杜仲，分别粉碎；

2)向桂花中加入体积分数为80～90％的乙醇溶液，在45～55℃下进行回流提取， 得到提取液；

3)向杜仲中加入体积分数为60～75％的乙醇溶液，在功率为450～550W下进行微 波提取，得到提取液；

4)将步骤2)得到的提取液与3)得到的提取液混合，在30～40℃下搅拌，浓缩，喷雾 干燥，得到复合茶。

优选地，本发明所述步骤2)中，回流提取2～3次，每次50～100min。

优选地，本发明所述步骤2)中，乙醇溶液加入量为桂花重量的4～9倍。

优选地，本发明所述步骤3)中，微波加热时间为15～25s，间歇作用2～3次。

优选地，本发明所述步骤3)中，杜仲和乙醇溶液的重量比为：1:5～11。

优选地，本发明所述步骤4)中，搅拌5～10min。

本发明还提供所述的方法制备得到的桂花杜仲复合茶，该复合茶具有较强的增强 免疫力和抗氧化作用。

本发明所述的桂花和杜仲均为干品。

与现有技术相比，本发明采用回流提取桂花，方法简便、设备要求低、成本低廉，本 发明采用超声提取杜仲，具有较高的提取率，且较省时间，缩短生产周期，超声处理杜仲，条 件温和，能够较大限度地保证其中的有效成分不被破坏，将桂花提取液与杜仲提取液混合， 在一定温度下搅拌，使桂花和杜仲有效成分更好的中和，制备出来的桂花杜仲复合茶具有 较强的增强免疫力和抗氧化作用。

具体实施方式

以下结合实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不局限于这些实施例。

实施例1

1)按重量比为8:17称取桂花和杜仲，分别粉碎；

2)向桂花中加入其重量的9倍的体积分数为80％的乙醇溶液，在55℃下进行回流 提取2次，每次100min，合并提取液；

3)向杜仲中加入其重量11倍的体积分数为60％的乙醇溶液，在功率为550W下进行 微波提取，微波加热时间为15s，间歇作用2次，得到提取液；

4)将步骤2)得到的提取液与3)得到的提取液混合，在40℃下搅拌5min，浓缩，喷雾 干燥，得到桂花杜仲复合茶。

实施例2

1)按重量比为7:11称取桂花和杜仲，分别粉碎；