[发明专利]一种含铁皮石斛的袋泡茶及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及袋泡茶技术领域，具体涉及一种含铁皮石斛的袋泡茶及其制备方法。

背景技术

目前，糖尿病已经成为全球范围内日益严重的健康问题，糖尿病患者人数正呈快速上升的趋势，因此控制其发生与发展刻不容缓。此外，糖尿病也是缺血性心脏病、中风、糖尿病肾病等疾病的主要危险因素，常伴有高血压，血脂异常、动脉粥样硬化等疾病。

降糖和控糖最主要手段有两个，一是注射胰岛素，二是服用药物。西药治疗糖尿病起效迅速，但是只能暂时控制血糖的升高，治标不治本，而且带来的毒副作用非常大。如肝功能及肾功能的损害，有的甚至引起肝昏迷，尿毒症直到危及生命。而注射胰岛素虽然降低了副作用和并发症的产生，却不能根除，而且存在成本高，使用不方便的缺点。

茶是我国饮用范围最广并深受人们喜爱的一种传统饮料，随着人们生活水平的日渐提高和对健康的关注，对茶有了更高的要求和选择。当前，以保健茶作为预防或治疗糖尿病的给药方式日益得到消费者的青睐，因此，开发可有效降低血糖的保健茶，使人们在日常生活中品味茶的同时，预防和控制糖尿病并发症，具有十分重大的意义。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术中的上述不足，提供一种可有效降低血糖的袋泡茶及其制备方法。

本发明的目的通过以下技术方案实现：

一种含铁皮石斛的袋泡茶，按重量份，包括以下组分：

青钱柳叶50-85份

铁皮石斛叶5-25份

六堡茶5-25份

陈皮5-25份。

优选地，所述含铁皮石斛的袋泡茶的质量为2.0g/袋

进一步地，一种含铁皮石斛的袋泡茶，按重量份，包括以下组分：

青钱柳叶60-70份

铁皮石斛叶10-20份

六堡茶10-20份

陈皮10-20份。

更进一步地，一种含铁皮石斛的袋泡茶，按重量份，包括以下组分：

青钱柳叶65份

铁皮石斛叶15份

六堡茶10份

陈皮10份。

本发明还提供了该含铁皮石斛的袋泡茶的制备方法，包括以下步骤：

（1）破碎：按原料要求取青钱柳叶、铁皮石斛叶、六堡茶、陈皮并分别进行破碎,粉碎到20—80目；

（2）称量：按配方比例量称取青钱柳叶、铁皮石斛叶、六堡茶、陈皮；

（3）混合：将青钱柳叶、铁皮石斛叶、六堡茶、陈皮混合均匀，得混合物料，混合时间为20-40min；

（4）制粒：将混合后的原料采用干式挤压制粒机干式挤压,制成颗粒状；

（5）整袋：将制粒后的颗粒进行总混、分装、检验、包装制成含铁皮石斛的袋泡茶。

进一步地，所述步骤（3）中混合时间为20-40min。优选地，所述步骤（3）的混合时间为３０min。混合时间会影响最终每袋袋泡茶的原料组分比例，而原料的组分比例对于袋泡茶的功效、口味具有相当大的影响，混合时间过短，则无法有效保证每袋袋泡茶的原料组分比例是否符合配方比例，混合时间过长，则造成时间成本的增加。

进一步地，所述步骤（4）中制粒采用干式挤压制粒机干式挤压,制成颗粒状，制成的颗粒直径约为3mm，长度为2-5mm，用孔径为10目筛截留，不能通过10目筛的颗粒重新用于制粒，直到制粒完成。采用干式挤压制粒机干式挤压制粒，袋泡茶溶出速度慢，但溶出率高，可反复冲泡多次；

其中，所述步骤（5）中整袋的步骤具体为：

A、总混：将整粒后颗粒总混合8-15min；

B、分装：采用热封型滤纸或玉米纤维袋内包材将总混后的物料分装，装量差异控制在±5%范围内，并检查包装质量；

C、装袋：将袋泡茶装于独立的包装袋中,并检查外包装质量;

D、外包装：按包装要求进行产品外包装，并进行包装质量检验；

E、入库：产品检验合格后置于常温干燥的仓库里。

根据合理的疗程用量，所述步骤B中分装后物料的规格为每袋2.0-4.0g。优选地，每袋的规格设为2.0g，以更方便推广运用。

进一步地，所述步骤C中的包装袋材料为食品包装用复合膜,严格的分装、包装步骤保障了产品的贮存性，延长了保质期。

本发明配方中的各组分药性药理如下：