[发明专利]一种土豆淀粉生产废水中蛋白处理方法

说明书

本发明涉及蛋白的提取工艺，具体是土豆淀粉生产废水中蛋白处理方法。本发明的方法可以对清洗废水、筛分洗涤水、土豆洗涤水等多种废弃黄浆水进行提取处理，废弃黄浆水提取利用率大幅提升，在黄浆水加入酸使得的PH值下降，再加入复合剂a使黄浆水中处于胶体状态的蛋白质，进而形成絮凝体而沉淀，静置沉淀1小时后再加入复合剂b再静置沉淀1小时，能够提高分离效果，确保蛋白质沉淀。分离提取废水中蛋白质提取率达到90%以上。经过本发明处理的废弃黄浆水，通过检测化学需氧量COD为同体积的0.027%，生化需氧量BOD5为同体积的0.041%，完全达到了国家二类水排放标准。

技术领域

本发明涉及蛋白的提取工艺，具体是土豆淀粉生产废水中蛋白处理方法。

背景技术

土豆是生产淀粉的重要原料。我国现有土豆淀粉加工厂几千家，普遍存在废水处理的技术难题。土豆淀粉加工过程产生大量含有淀粉和蛋白质的高浓度有机废水，根据生产工艺分为洗土豆废水和黄浆水。洗土豆废水经过简单的三级沉淀可以循环利用，而黄浆水含有大量的淀粉和蛋白质等有机物，该废水一般无毒，生化性较好，但排放量大，生产1吨土豆淀粉可产生7 吨以上的黄浆水，这些废水若直接排放将造成水体缺氧，使水生生物大量死亡，随着废水中有机质沉积腐烂，释放出硫化氢、氨气和硫醇一类的有害气体将严重污染环境。当前国内外土豆淀粉废水处理方法有：絮凝沉淀法、生物处理法（厌氧生物法、好氧生物法、厌氧- 好氧组合法、膜生物反应器法）、土地渗流处理法等。但这些方法存在成本高、处理不彻底、工序复杂、运行不稳定等缺点，给工程的推广应用带了不便。

在食品工业生产中，资源的综合利用是国内外研究的重要方向之一，也是环境保护的需要。我国食品资源综合利用率是比较低国家之一，许多加工中的废弃物实际上是生产其它产品的重要原料，如土豆淀粉加工厂产生的废水，特别是黄浆水中的蛋白质，利用物理化学技术工艺，生产具有高附加值的产品，同时解决了土豆淀粉加工厂废水处理的技术难题，实现了资源综合利用的目的。因此，土豆淀粉加工厂的废水，特别是黄浆水具有较高的开发利用价值，可为食品、化工及医学领域提供宝贵的基料，同时还能达到土豆淀粉加工厂废水处理的目的。

目前，通过物理化学方法处理土豆淀粉加工厂废水、生产出高附加值的副产品、同时达到土豆淀粉加工厂废水完全处理、达到国家二类水排放标准。

发明内容

本发明的目的是提供一种土豆淀粉加工厂废水处理方法，能生产出高附加值的副产品，同时达到土豆淀粉加工厂废水完全处理。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案为：

一种土豆淀粉生产废水中蛋白处理方法，包括如下步骤：

A、将土豆淀粉加工厂产生的黄浆水通过50-200 目的滤网过滤，将滤液用质量分数32%的盐酸或者质量分数98%的冰醋酸调节PH值到4~5；

B、制备复合剂a，每1L废水溶液中添质量分数98%的尿素溶液13~18mg，质量分数99.5%聚丙烯酰胺溶液8~13mg，质量分数95%CaCl₂溶液5~7mg配比,将复合剂a加入到废水中；

C、制备复合剂b，每1L废水溶液中添聚合氯化铝500mg, 将复合剂b加入到废水中；

D、取下层沉淀物，向沉淀物通入60~80℃热空气进行干燥处理，沉淀物含水率≤5%。

步骤B中将复合剂a加入到废水中，慢速200r/min搅拌1~2分钟，静置1小时。

步骤C中将复合剂b加入到废水中，慢速200r/min搅拌1~2分钟，静置1小时。

步骤A中的黄浆水为土豆洗涤水，土豆生产中土豆去皮后冲洗剩余废水为土豆洗涤水。

步骤A的黄浆水为筛分洗涤水，土豆生产中去皮土豆经过磨碎得到土豆糊，再将土豆糊进行筛分，在筛分过程中要加水洗涤剩余废水为筛分洗涤水。