[发明专利]一种抑菌性产木聚糖酶的枯草芽孢杆菌菌株

说明书

技术领域

本发明涉及微生物技术领域，特别涉及一种抑菌性产木聚糖酶的枯草芽孢杆菌菌株。

背景技术

抗生素作为饲料添加剂应用于畜禽养殖业，在防治畜禽疾病，促进畜禽生长等当面发挥了巨大的作用。但是由于抗生素的过分使用，对畜禽养殖业的可持续发展和人类健康造成了一定的威胁。本发明主要针对此问题，致力于研发可替代抗生素的新产品。

芽孢杆菌在逆境条件下以内生孢子的形势存在，对酸碱，高温高压，胆盐都有一定的耐受能力，而且芽孢杆菌还能产生木聚糖酶、纤维素酶等酶类，有人将芽孢杆菌称为“超乳酸菌”。芽孢杆菌不属于动物肠道中的正常菌群，它的含量相对较少，却发挥着突出的作用，其主要抑菌作用机理主要包括：

可产生对动物有益的活性物质：产生木聚糖酶、纤维素酶等多种酶类可以促进动物吸收饲料中的养分。产生乳酸，乙酸，丙酸，脂肪酸能够降低胃肠道中的pH值，阻碍有害菌群的生长，同时还能促进动物对微量元素铁、磷的吸收。

生物拮抗作用：芽孢杆菌可对病源性的大肠杆菌，沙门氏菌有一定的拮抗作用，减少动物疾病的产生。芽孢杆菌进入动物体后，通过大量繁殖，数量增多，粘附在消化道的上皮细胞上，会形成一层保护膜，阻止病源菌在消化道内的定植，从而减少肠道内有害菌的数量，达到预防疾病的作用。

生物夺氧，抑制有害微生物：芽孢杆菌进入动物消化道后，芽孢会发育为营养细胞，进行新陈代谢，消耗大量氧气，降低肠道内的氧化还原电位，从而使得体内的有害微生物减少，肠道内的微生态保持相对的平衡。

提高动物机体免疫力：芽孢杆菌进入机体后，还可以诱导免疫细胞产生大量的细胞因子，刺激体内的淋巴循环，使机体的免疫能力提高。

净化环境：芽孢杆菌可产生分解有害物质的酶类，包括分解硫化氢的酶，氨基氧化酶，SOD酶以及过氧化氢等杀菌物质，可以帮助动物消除体内的毒害物质，促进机体健康。

抑菌性产木聚糖酶的芽孢杆菌不仅能够提高畜禽机体的免疫能力，还能够提高饲料的消化率，大大提高了饲料的品质，有利于畜禽养殖业的健康发展。因此，筛选性能稳定，抑菌性强，产木聚糖酶高的芽孢杆菌菌株对提高饲料的品质促进畜禽养殖业健康发展有重要意义。

发明内容

为解决现有技术采用抗生素作为饲料添加剂应用于畜禽养殖业，对畜禽养殖业的可持续发展和人类健康造成威胁的问题，本发明提供了一种筛选性能稳定、抑菌性强、产木聚糖酶高的枯草芽孢杆菌菌株，该菌株作为添加至饲料中提高畜禽对饲料的消化率、极大地提高了饲料的品质且加入该菌株利于畜禽养殖业的健康房展，同时对人类健康没有威胁。

本发明的技术方案为：

抑菌性产木聚糖酶的枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）DM-005菌株，该菌株已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，其保藏编号为CGMCCNo：10915，其保藏时间为：2015年05月27日。

所述抑菌性产木聚糖酶的枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）DM-005菌株，其16SrDNA的部分基因序列为：

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