[发明专利]一种香椿叶粉末状养生茶在审

专利信息
申请号: 201510974580.9 申请日: 2015-12-21
公开(公告)号: CN105454595A 公开(公告)日: 2016-04-06
发明(设计)人: 朱飞龙 申请(专利权)人: 安徽富尔达食品有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 安徽信拓律师事务所 34117 代理人: 吴奇
地址: 236500 安徽省阜*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 香椿 粉末状 养生
【权利要求书】:

1.一种香椿叶粉末状养生茶,其特征在于,其加工过程:

(1)挑选:在香椿基地采摘香椿生叶,采摘过程中进行初步的挑选,挑选成色较好,无病虫害的香椿再生叶,第一时间从基地运回生产车间;

(2)清洗:打开清洗机进水阀门,水满至清洗传动链排,打开输送机电源,将香椿叶连续倒入输送带上,将原料送入清洗水槽,启动空气泵,开始清洗,去除香椿叶上的灰尘和杂质;

(3)速冻:将清洗过的香椿叶控水、晾干,置于-18~-50℃速冻5-10h;

(4)微波杀青:通过智能微波杀青机器对速冻后的香椿叶进行微波杀青、烘干、脱水;

(5)粉碎炒制:将脱水后的香椿叶冷却后进行炒制10-15min,炒制完成后用粉碎机进行粉碎;

(6)包装:将粉碎后的香椿叶装进茶包,每包3-5克进行封口,装进外包装袋,每袋20包。

2.根据权利要求1所述的在步骤(5)粉碎后的香椿叶粉末中还加入的调味粉剂,其中每100g的香椿叶粉末中加入调味粉剂5g;

上述调味粉剂的加工方法为:将新鲜桔梗清理干净后切成片,送入烘干设备进行烘干,烘干温度为65-70℃,至水分含量在8%以内,然后粉碎,过85目筛,得桔梗干粉,取桔梗干粉500g与膨化小麦粉100g、桔皮粉100g、粳米粉100g、芝麻叶粉100g、枣核粉50g、紫苏籽粉50g、秋葵籽粉50g、白蘑菇粉30g、熟普洱茶粉40g、藕粉20g、碱化可可粉10g、杨梅粉40g及蛋黄粉30g混匀,得到调味粉剂。

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