[发明专利]一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法

权利要求书

1.一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：包括如下步骤：

a)将灵芝子实体粉碎并过筛，经润湿后采用蒸汽爆破方式进行预处理制得灵芝粉；

b)将所述步骤a)中经过预处理制得的灵芝粉与乙醇溶液混合均匀后，进行浸提反应I，经过滤得到上清液I和渣滓I；

c)所述步骤b)得到的上清液I经浓缩干燥后得到灵芝三萜粗品；

d)将所述步骤b)得到的渣滓I与电生功能水混合，混合均匀后进行浸提反应II；

e)所述步骤d)中浸提反应II完成后，过滤收集上清液II和渣滓II，并在上清液II中加入硫酸铵后进行过滤制得上清液Ⅲ和沉淀；

f)所述步骤e)中的沉淀与复合酶液混合，混合均匀后进行水解反应III，水解反应结束后经过滤浓缩后制得灵芝多肽粗品；

g)所述步骤e)中的上清液Ⅲ经浓缩干燥后即得灵芝多糖粗品；

h)所述步骤e)中的渣滓II经洗涤干燥后即得灵芝膳食纤维。

2.根据权利要求1所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述步骤b)中乙醇溶液含有70％-95％乙醇。

3.根据权利要求2所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述步骤a)中蒸汽爆破方式的处理压力为1.0-2.0MPa，保压时间为10-120秒。

4.根据权利要求3所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述步骤b)中浸提反应I中，浸提温度均为70-85℃，浸提时间为1-4小时，浸提次数为1-3次。

5.根据权利要求1所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述步骤b)中灵芝粉与乙醇溶液的用量比为1g：8-25mL。

6.根据权利要求1所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述步骤d)中电生功能水的pH值为9.0-13.0，氧化还原电位为-550至-1000mV。

7.根据权利要求1所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述步骤d)的电生功能水由如下方法制备而成，包括如下步骤：将含氯盐的水溶液经电解，在阴极得到pH偏碱的所述电生功能水。

8.根据权利要求7所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述氯盐为氯化钠或氯化钾。

9.根据权利要求7所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述电解的电压为20-60V，电流不大于1A，电解时间为10-120分钟。

10.根据权利要求1所述的一种利用电生功能水从灵芝中提取活性成分的方法，其特征在于：所述步骤d)中浸提反应II的浸提温度均为100-120℃，浸提时间为1-5小时，浸提次数为1-3次。