[发明专利]一种治疗痔疮的面条及其制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健食品，具体涉及一种能治疗痔疮的面条，属于食品的技术领域。

背景技术

面条在中国有着悠久的历史。随着历史发展，在各时代也衍生了许多面条种类，比 如唐朝时期出现的所谓“冷淘”的过水凉面，以及多种用于食疗的“索饼”，还有元代出现的 “挂面”、明代的“抻面”等，而我国治疗痔疮的发展更是中西都发展至稳定阶段。

随着人们的社会水平的不断变化，以及不断提升的生活需求，对面条的改进也越 来越层出不穷，而传统面条以及药物治疗痔疮的方法已经不能满足需求了。因此本发明根 据药膳学的基本概念，在传统中医学理论的指导下，药物与食物在现有科技加工下制成，具 有药用价值的面条，既能能满足人们对美食的追求，又具有治疗功效的面条。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种能治疗痔疮的苗条及其制作方法。所述 面条无任何添加剂，口感好，治疗效果好。

为解决上述技术问题，本发明采用以下技术方案实现：

一种能治疗痔疮的面条，其特征在于：按照重量组分计算，由面粉400-600份、槐花30- 50份、苦参10-30份、五倍子10-30份、乌梅30-50份、旱莲草10-30份制作而成。

作为优选方案，按照重量组分计算，由面粉500份、槐花40份、苦参20份、五倍子20 份、乌梅40份、旱莲草20份制作而成。

作为优选方案，按照重量组分计算，由面粉500份、槐花40份、苦参20份、五倍子20 份、乌梅40份、旱莲草20份制作而成。

作为优选方案，面条包括挂面、湿面或者方便面。

作为优选方案，挂面的制作方法为：将槐花、苦参、五倍子、乌梅和旱莲草分别粉碎 成细粉，再按比例称取各原料，将槐花粉、苦参粉、五倍子粉、乌梅粉和旱莲草粉按等量递增 法混匀后，再采用同法与面粉混匀；向总混合物中加入40-45℃的清水搅拌20-30分钟使成 团，将面团静置10-30分钟，然后将面团进行连续辊扎且在辊扎中至少有2次的面带转向过 程，然后将辊扎过的面带经压面机压片后切条，所得面条于0.5-2kw的微波炉中熟化40-50 秒，最后于55-60℃下干燥2.5-3小时后自然冷却至室温包装即得。

作为优选方案，槐花、苦参、五倍子、乌梅和旱莲草制成细粉的方法为：分别将槐 花、苦参、五倍子、乌梅和旱莲草洗净，于75℃真空干燥20-50分钟，粉碎成细粉，即得。

作为优选方案，真空干燥时间为30分钟。

与现有技术相比较，本发明具有如下有益效果：

1、本发明将槐花、苦参、五倍子、乌梅、旱莲草与面粉共同制作成面条，其不仅美味，药 用价值也高，可达到解毒降火、敛溃疮治疗痔疮的功效。

2、本发明所述面条中没有添加防腐剂、化学合成色素和其他化学物质，面条均匀 细腻，口感筋道，储存期长。

本发明所述面条为消费者提供了一种功能化、具有药用功能、安全的有机食品，也 给面条增加了新品种。

具体实施方式

实施例1

配方：面粉400g、槐花30g、苦参10g、五倍子10g、乌梅30g、旱莲草10g。

工艺：将槐花、苦参、五倍子、乌梅和旱莲草分别粉碎成细粉，再按比例称取各原 料，将槐花粉、苦参粉、五倍子粉、乌梅粉和旱莲草粉按等量递增法混匀后，再采用同法与面 粉混匀；向总混合物中加入40-45℃的清水搅拌20-30分钟使成团，将面团静置10-30分钟， 然后将面团进行连续辊扎且在辊扎中至少有2次的面带转向过程，然后将辊扎过的面带经 压面机压片后切条，所得面条于0.5kw的微波炉中熟化40秒，最后于55℃下干燥2.5小时后 自然冷却至室温包装即得。

实施例2

配方：面粉600g、槐花50g、苦参30g、五倍子30g、乌梅50g、旱莲草30g。

工艺：将槐花、苦参、五倍子、乌梅和旱莲草分别粉碎成细粉，再按比例称取各原 料，将槐花粉、苦参粉、五倍子粉、乌梅粉和旱莲草粉按等量递增法混匀后，再采用同法与面 粉混匀；向总混合物中加入40-45℃的清水搅拌20-30分钟使成团，将面团静置10-30分钟， 然后将面团进行连续辊扎且在辊扎中至少有2次的面带转向过程，然后将辊扎过的面带经 压面机压片后切条，所得面条于2kw的微波炉中熟化50秒，最后于60℃下干燥3小时后自然 冷却至室温包装即得。