[发明专利]采用超声波雾化喷雾干燥技术制备角鲨烯微胶囊的方法

权利要求书

1.一种采用超声波雾化喷雾干燥技术制备角鲨烯微胶囊的方法，其特征在于：将芯材 角鲨烯与吐温按10:1（w:w）~3:1（w:w）比例称取后加入一定量的去离子水，采用超声波乳 化，制备成均匀分散的乳化液，将β-环糊精与角鲨烯按10:1（w:w）~2:1（w:w）比例，将β-环 糊精加入到超声乳化好的角鲨烯乳液中，继续超声乳化成均一的乳液。

2.一种采用超声波雾化喷雾干燥技术制备角鲨烯微胶囊的方法，其特征在于：将银杏 糊化淀粉、瓜尔豆胶与角鲨烯按1:1:10（w:w:w）~3:3:5（w:w:w）比例加入到去离子水中，搅 拌溶解，将壁材溶液和芯材乳液在胶体磨中混合均匀后转入高压均质机中高速剪切一段时 间，得微胶囊溶液。

3.一种采用超声波雾化喷雾干燥技术制备角鲨烯微胶囊的方法，其特征在于：所得微 胶囊溶液进行超声波雾化喷雾干燥，参数为进风温度120℃~210℃，出风温度70℃~ 120℃，进料速率为5ml/min~16ml/min，将获得的干燥角鲨烯微胶囊产品由料筒里收集， 密封保存。

4.权利要求1中所述的β-环糊精，其特征在于：β-环糊精在角鲨烯与水溶性壁材银杏糊 化淀粉和瓜尔豆胶间建立了桥梁，使得胶囊更易形成。

5.权利要求2中所述的银杏糊化淀粉，其特征在于：自制银杏糊化淀粉，糊化度50%- 90%。

6.权利要求3中所述超声波雾化喷雾干燥，其特征在于：所制得的角鲨烯微胶囊颗粒为 球形，胶囊无破损，粒径D₇₀有效控制在1-40μm内，且在干燥过程中，无黏壁现象发生。

7.权利要求3中所述超声波雾化喷雾干燥，其特征在于：超声波雾化喷雾干燥参数：干 燥介质风量、风速、进风温度，出风温度，乳液的进料速率、超声波雾化器雾化功率相互协 调，综合控制微胶囊颗粒粒径范围，同时防止温度过低黏壁或温度过高微胶囊颗粒破损、角 鲨烯变质。