[发明专利]一种青瓜玉米汁

说明书

技术领域

本发明主要涉及饮品及其制备方法技术领域，尤其涉及一种 青瓜玉米汁。

背景技术

人们日常生活，离不开食品及其辅料，人们对其口味和营养 的要求也在逐渐升高，市场上的食品及辅料，已经不能够满足人 们的日常需求，高营养且具有一定的养生的食物越来越受到消费 者的青睐。

发明内容

本发明为了弥补已有技术的缺陷，提供一种青瓜玉米汁的制 备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：一种青瓜玉米汁，由以 下重量份原料组成：

橙汁300—320、青瓜30—40、西红柿25—30、木耳10一15、 冬瓜30—40、玉米30—40、鲫鱼肉20—25、红酒50—60、红景 天5—6、黄芪5—6、三七3—5、何首乌3—5、刺五加4—5、 绞股蓝4—5、马兜铃2—3、白鲜皮2—3、食品添加剂6—8、冰 糖粉50—60、水适量；

食品添加剂，由以下重量份原料组成：葡萄籽5—6、大麦根 5—6、芦荟汁8一10、奶酪20—30、花生酱30—40；

食品添加剂的制备方法：将葡萄籽、大麦根用5—7倍水提取， 将提取液浓缩，得到浓缩液，与芦荟汁、奶酪、花生酱合并，充 分搅拌，混匀后备用。

一种青瓜玉米汁的制备方法，包括以下步骤：

(1)将青瓜、西红柿洗净，切块后，放入榨汁机中，榨成蔬汁 备用；

(2)将冬瓜洗净，去皮去籽后，切成块，与洗净的木耳一起放 入锅中，加入适量的水，煮熟后，捞出晒干，碾成粉末备用；

(3)将玉米、鲫鱼肉洗净，置于锅中，倒入红酒、食品添加剂， 加入焖煮40—50分钟，将所有物料取出，放入打浆机中，打成 浆汁备用；

(4)将红景天、黄芪、三七、何首乌、刺五加、绞股蓝、马兜 铃、白鲜皮用5-10倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到 中药浓缩液备用；

(5)将橙汁、蔬汁、步骤2的粉末、步骤3的浆汁、中药粉、 冰糖粉合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。

本发明的优点是：本发明的一种青瓜玉米汁，在制备过程中， 添加木耳、鲫鱼肉等食材，丰富了本发明玉米汁的营养，且口感 独特，同时还添加红景天、黄芪、三七、何首乌等中药材的提取 物，具有一定的益精髓，延年不老抗衰老等的功效，有益于人体 健康。

具体实施方式

一种青瓜玉米汁，由以下重量份(kg)原料组成：橙汁300、青 瓜30、西红柿25、木耳10、冬瓜30、玉米30、鲫鱼肉20、红 酒50、红景天5、黄芪5、三七3、何首乌3、刺五加4、绞股 蓝4、马兜铃2、白鲜皮2、食品添加剂6、冰糖粉50、水适量：

食品添加剂，由以下重量份(Kg)原料组成：葡萄籽5、大麦 根5、芦荟汁8、奶酪20、花生酱30；

食品添加剂的制备方法：将葡萄籽、大麦根用5倍水提取， 将提取液浓缩，得到浓缩液，与芦荟汁、奶酪、花生酱合并，充 分搅拌，混匀后备用。

一种青瓜玉米汁的制备方法，包括以下步骤：

(1)将青瓜、西红柿洗净，切块后，放入榨汁机中，榨成蔬汁 备用；

(2)将冬瓜洗净，去皮去籽后，切成块，与洗净的木耳一起放 入锅中，加入适量的水，煮熟后，捞出晒干，碾成粉末备用；

(3)将玉米、鲫鱼肉洗净，置于锅中，倒入红酒、食品添加剂， 加入焖煮40分钟，将所有物料取出，放入打浆机中，打成浆汁 备用；

(4)将红景天、黄芪、三七、何首乌、刺五加、绞股蓝、马兜 铃、白鲜皮用5倍量的水加热提取，将提取液浓缩，得到中药浓 缩液备用；

(5)将橙汁、蔬汁、步骤2的粉末、步骤3的浆汁、中药粉、 冰糖粉合并，充分搅拌，混匀后灌装即可。