[发明专利]乳铁蛋白和婴幼儿的脑健康及发育

权利要求书

1.乳铁蛋白在制备用于预防脑发育迟缓和/或神经系统发育迟缓的可摄入组合物中的用途，所述组合物包含浓度为0.01g–100g/100kcal组合物的乳铁蛋白。

2.乳铁蛋白在制备用于预防神经移行迟缓和/或认识发育迟缓的可摄入组合物中的用途，所述组合物包含浓度为0.01g–100g/100kcal组合物的乳铁蛋白。

3.乳铁蛋白在制备用于预防学习能力受损、精神行为受损、记忆力受损或注意广度降低的可摄入组合物中的用途，所述组合物包含浓度为0.01g–100g/100kcal组合物的乳铁蛋白。

4.权利要求1-3任一项的用途，其中该组合物选自食品、药物组合物、营养配制物、营养保健品、食品添加剂。

5.权利要求1-3任一项的用途，其中该组合物选自动物食品。

6.权利要求1-3任一项的用途，其中该组合物选自饮料。

7.权利要求1-3任一项的用途，其中该组合物选自婴幼儿喂养配方食品。

8.权利要求1-3任一项的用途，其中乳铁蛋白作为富含乳铁蛋白的乳或乳清级分被提供。

9.权利要求1-3任一项的用途，其中所述组合物包含蛋白质源、脂质源和碳水化合物源。

10.权利要求9的用途，其中蛋白质源以1.4至4.0g/100kcal组合物的量存在。

11.权利要求9的用途，其中50％重量以上的蛋白质源是乳清蛋白。

12.权利要求9的用途，其中脂质源构成组合物总能量的30至55％和/或碳水化合物源构成组合物总能量的35至65％。

13.权利要求1-3任一项的用途，其中所述组合物还包含至少70mg/L的总唾液酸、以总脂肪酸重量计至少0.1％的ω-3脂肪酸和/或以总脂肪酸重量计至少0.25％ω-6脂肪酸。

14.权利要求1-3任一项的用途，其中组合物意欲以相当于摄入至少0.01g乳铁蛋白/kg体重/天的量施用。

15.权利要求1-3任一项的用途，其中组合物被施用于处于妊娠中的母亲、处于泌乳中的母亲、早产或如期出生的婴儿、低出生体重婴幼儿、IUGR婴幼儿、婴幼儿、幼儿、儿童和/或青少年。

16.乳铁蛋白在制备用于预防脑发育迟缓和/或神经系统发育迟缓的组合物中的用途。

17.乳铁蛋白在制备用于预防神经移行迟缓和/或认识发育迟缓的组合物中的用途。

18.乳铁蛋白在制备用于预防学习能力受损、精神行为受损、记忆力受损或注意广度降低的组合物中的用途。

19.权利要求16-18任一项的用途，其中组合物被施用于处于妊娠中的母亲、处于泌乳中的母亲、早产或如期出生的婴儿、低出生体重婴幼儿、IUGR婴幼儿、婴幼儿、幼儿、儿童和/或青少年。