[发明专利]消食化积养生中药茶饮品及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药茶领域，具体涉及由中药原料与茶、冰糖配伍制成的 养生中药茶饮品及制备方法。

背景技术

药茶是在茶叶中添加食物或药物制作而成的具一定疗效的特殊的液体饮 料。广义的药茶还包括不含茶叶，由食物和药物经冲泡、煎煮、压榨及蒸馏等 方法制作而成的代茶饮用品，如汤饮、鲜汁、露剂、乳剂等。中医中药是中华 民族中的一座宝库，食疗是这座宝库中的一顶皇冠，而茶疗恰恰是这顶皇冠上 那颗最耀眼的明珠。药茶将药与茶完美结合，能防疾病，能品茶趣，常饮能祛 顽疾、强体魄、安心神、润喉肠、降脂减肥、益寿延年。药茶是根植于中医药 文化与茶文化基础之上的一种养生方式，真正意义上的药茶是以中药原植物叶 片，并结合中药与茶叶炮制方法，制作成茶叶形态，它同时具备中药的治疗养 生效果与茶叶的“形、色、香、道”，具有实效性、安全性、享受性及便捷性 四大优点。

发明内容

本发明的目的在于提供一种具有益气健脾、燥湿化痰、消食化积和胃功效 的养生中药茶饮品及制备方法，对脾胃气滞、饮食积滞不消具有良好的预防和 治疗作用。

本发明采用的技术方案在于：所述养生中药茶饮品及制备方法，其主要原 料及重量份分别是，麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，冰糖5份、 红茶6份。

本发明所述养生中药茶饮品的制备方法为以下步骤：

步骤一)、称取原料麦芽5份、白术、半夏、小茴香、陈皮各3份，，经过 高压锅蒸煮杀菌20-30分钟，晾干并研成粗末，获得无菌原材料；

步骤二)、所获得的无菌原材料，加入红茶6份、冰糖5份混合，即获得养 生中药茶饮品。

本发明所选择的原料，其药性和功效分别是：

麦芽：禾本科植物大麦HordeumvulgareL.的成熟果实经发芽干燥而得。行 气消食，健脾开胃，退乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗 郁积，乳房胀痛，妇女断乳，生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少，乳汗郁 积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用 于食积不消，脘腹胀痛。主温中下气，开胃健脾，催生下胎，化宿食，除胀 满，止吐逆，破徵，消痰痞。助消化作用：本品含α和β淀粉酶。而淀粉是 糖淀粉与胶淀粉的混合物。组成糖淀粉的葡萄糖分子以α-1，4甙键相连，且 呈直链排列。胶淀粉是由若干个短直链缩合葡萄糖交叉排列。支链淀粉分子 中除α-1，4甙键外还有α-1，6甙键。α与β淀粉酶可水解α-1，4甙键，对α-1， 6甙键无作用。β淀粉酶能将糖淀粉完全水解成麦芽糖，α淀粉酶则使之分解 成短直键缩合葡萄糖(即糊精)，后者可再为β淀粉酶水解成麦芽糖。因此 淀粉在α和β淀粉酶的作用下可分解成麦芽糖与糊精。麦芽煎剂对胃酸与胃 蛋白酶的分泌似有轻度促进作用。

白术：白术多年生草本，以根茎入药，具有多项药用功能。【性味归经】苦、 甘，温。归脾、胃经。功效：健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食 少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

半夏：该品辛散温燥有毒，主入脾胃兼入肺，能行水湿，降逆气，而善 祛脾胃湿痰。水湿去则脾健而痰涎自消，逆气降则胃和而痞满呕吐自止，故 为燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结之良药。既主治脾湿痰壅之痰多咳喘气逆， 如二陈汤、小青龙汤，又治湿痰上犯之眩晕心悸失眠，如半夏白术天麻汤， 还可治风痰吐逆，头痛肢麻，半身不遂，口眼歪斜等症，如玉壶丸。

小茴香：【性味归经】：味辛，性温。入肾、膀胱、胃经。【成分】：含挥 发油，主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。【功用】：开 冒进食，理气散寒，有助阳道。主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹 部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。

陈皮：陈皮含橙皮甙约8.4％，川陈皮素(nobiletin)约0。15％.另含辛 弗林(对羟福林)0.28％-2。54％。【主治功效】：理气健脾，调中，燥湿，化 痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、 纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。