[发明专利]一种大鲵专用饲料的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及鱼类饲料领域，尤其涉及一种大鲵专用饲料的制备方法。

背景技术

大鲵俗称娃娃鱼，娃娃鱼是国家二类保护水生野生动物，野生娃娃鱼由于生长环境较严 酷、食料不是太充裕加上滥捕滥杀，已经处于濒临灭绝状态。野生娃娃鱼的增长速度偏慢， 成长周期较长，一般需要3-5年，且现有规定娃娃鱼只有子二代可以进行食用和买卖，所以 为了满足市场需求，人们开始人工养殖娃娃鱼。

对于人工养殖的娃娃鱼如何提高其免疫力，降低其发病率和减短其成长周期成为各养殖 户最为关心的话题。针对上述问题，研发出了一种大鲵专用的饲料配方，其包括以下重量份 的原料组分：高粱20-30份、肉粉45-60份、花粉1-3份、黄芪2-3份、灵芝0.05-0.1份、 山药4-6份、红薯10-15份、去皮豆粕：5-10份、蛋黄粉15-20份、混合维生素3-4份、矿 物质1-2、天门冬氨酸0.03-0.04份、谷氨酸0.04-0.06、赖氨酸0.02-0.03份、亮氨酸 0.02-0.03份、色氨酸0.01-0.02份、食盐0.35-0.4份。此配方中含有灵芝，灵芝具有提高 自然治愈能力和免疫力，也可以提高预防疾病的能力，从而保障娃娃鱼在养育的过程中提高 其免疫力，避免发病或病菌传染，造成大批量娃娃鱼发病的风险。但是由于灵芝中含有灵芝 酸A从而导致其带有苦涩味，如果直接将其研磨成粉添加到饲料中，会降低该饲料的口感， 从而降低大鲵的摄食性。因此如何减少该配方中苦涩及如何将各组分进行加工处理，才能提 高该配方的口感和保证该配方的营养价值是急需解决的问题。

发明内容

本发明的目的是提供一种一种大鲵专用饲料的制备方法，通过实施该制备方法，一方面 保证本配方的口感，提高大鲵的摄食性，另一方面提高本配方的营养价值。

为了达到上述技术效果，本发明提供一种大鲵专用饲料的制备方法，包括以下步骤：

1)原料制备：高粱20-30份、肉粉45-60份、花粉1-3份、黄芪2-3份、灵芝0.05-0.1 份、山药4-6份、红薯10-15份、去皮豆粕：5-10份、蛋黄粉15-20份、混合维生素3-4份、 矿物质1-2份、天门冬氨酸0.03-0.04份、谷氨酸0.04-0.06份、赖氨酸0.02-0.03份、亮 氨酸0.02-0.03份、色氨酸0.01-0.02份、食盐0.35-0.4份；

2)将步骤1)所述的黄芪、灵芝去除杂质后蒸烤或晒干，并混合均匀，打磨成粉过120 目筛备用；

3)将步骤1)所述的红薯、山药切块并放于蒸锅中进行焖煮，直至原料内无生心，将其 取出摊晾备用；

4)将步骤1)所述的高粱和去皮豆粕经小火翻炒，炒至15min-20min后，将其取出摊晾， 并打磨成粉过120目筛备用；

5)将步骤2)所述的原料中加入酵母进行混合搅拌，装箱进行发酵，在25℃-32℃的温 度下发酵5-6天后取出备用；

6)将步骤1)所述的肉粉、花粉、蛋黄粉、混合维生素、矿物质、天门冬氨酸、谷氨酸、 赖氨酸、亮氨酸、色氨酸、食盐打磨成粉与步骤2)、步骤3)、步骤4)、步骤5)的原料进行 混合搅拌，送入造粒机进行造粒，最后在烘烤温度为60℃-75℃的环境下烘烤1h-1.5h后既 得大鲵专用的饲料。

据数据表明，黄芪中含有黄芪多糖为2.16％，灵芝中所含灵芝多糖含量1％，灵芝三萜类 含量为0.02％，灵芝酸A含量0.008％，灵芝酸F含量为0.01％；由于灵芝酸A带有苦味，如 果将其直接添加到本配方中，会影响大鲵的摄食性，为了保证本配方的口感，同时提高其营 养价值。将黄芪、灵芝进行发酵，发酵3天，其所含灵芝多糖含量1％，灵芝三萜类含量为0.07％， 灵芝酸A含量0.005％，灵芝酸F含量为0.02％、黄芪多糖为2.28％；灵芝发酵6天，其所含 灵芝多糖含量3.1％，灵芝三萜类含量为1.4％，灵芝酸A含量0.001％，灵芝酸F含量为0.05％， 黄芪多糖为2.32％；因此通过将黄芪、灵芝进行发酵，所获得的灵芝有效成分充分，且各成 分含量高，随着灵芝酸A含量的大量减少，既解决了本配方的苦味，保证了口感，又充分的 获得了灵芝和黄芪的营养成分。

红薯和山药蒸熟之后味道甘甜，可保证本配方的口感，提高大鲵的摄食性；另一方面可 使其具有一定粘稠度，使本配方具有稳定性，避免其他物质溶失。