[发明专利]食用菌蒸汽灭菌炉

说明书

技术领域

本发明涉及食用菌灭菌技术领域，具体涉及一种食用菌蒸汽灭菌炉。

背景技术

蒸汽灭菌是香菇等多数食用菌产品生产的重要环节，现有的蒸汽灭菌设备存在占用空间大制造成本高，且设备燃料消耗大，而设备本省对热量的吸收效果差，保温效果及湿度调节效果差，不仅造成了燃料的大量浪费，且提高了食用菌生产成本，且生产效率低，严重制约了产业发展。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食用菌蒸汽灭菌炉，炉体热量吸收高效，且保温效果好，结构紧凑，占用空间小，有效提高了食用菌生产效率，确保产品生产品质的同时降低了生产成本。

为了实现上述目的，本发明提供一种食用菌蒸汽灭菌炉，包括柱状炉体，设于所述柱状炉体下方的加热水箱，其中，所述柱状炉体的炉壁由内壁和外壁构成，所述内壁和外壁之间形成隔热层，所述柱状炉体顶部设有排气口，所述排气口内设有排风机，所述加热水箱顶部连接有伸入所述柱状炉体的蒸汽管道，该蒸汽管道上设有排气孔，所述加热水箱一端靠下位置连接有加热水管，该加热水管延伸通入所述柱状炉体并紧贴所述柱状炉体内壁盘旋设置，所述加热水管还包括回水端，该回水端伸出所述柱状炉体并与所述加热水箱连接，所述加热水箱内部设有电加热器。

采用上述技术方案的食用菌蒸汽灭菌炉存在如下优点：柱状炉体的炉壁由内壁和外壁构成，内壁和外壁之间形成隔热层，内外层炉壁的设计减少了炉内热量的损失，保温效果好；柱状炉体结构与长方体炉体结构相比，缺少边角，炉内边角在潮湿的环境下更容易滋生细菌，柱形结构无边角，避免了炉内隐藏细菌的滋生，柱状炉体顶部设有排气口，排气口内设有排风机，食用菌放入柱状炉体后，打开排风机，将柱状炉体内的空气排出，减少了空气内细菌对食用菌的污染，确保了食用菌的品质；通过在加热水箱内部设置电加热器，克服了以往各部分分开安装时占用空间大的问题；加热水箱的顶部连接有伸入柱状炉体的蒸汽管道，加热水箱的顶面与柱状炉体直接接触，设备不仅结构紧凑，且有效增加了炉体的吸热效果，蒸汽管道的设计进一步提高了炉体内腔的供热效果；加热水管紧贴柱状炉体内壁盘旋设置，加热水箱内经加热的热水通过紧贴柱状炉体内壁盘旋设置的加热水管将热量输送至柱状炉体内，之后由回水端将热水排回至加热水箱重新加热，对加热水箱中的热水进行循环利用，节约用水的同时将热水的热量进行有效的利用，进一步满足了柱状炉体内热量需求，同时降低了设备运行的能源成本。

作为优选方案，所述加热水管靠近其通入所述柱状炉体的位置设有阀门一，所述加热水管回水端设有抽水泵，回水端靠近所述柱状炉体的位置设有阀门二，当热水完全输送至柱状炉体内，同时关闭阀门一和阀门二，热水在柱状炉体内的加热水管中停留一定时间，使得加热水管的热水充分给柱状炉体加热。

作为优选方案，所述加热水箱一端靠上部设有进水口，当加热水箱水量减少时，方便了对加热水箱中加水。

作为优选方案，所述柱状炉体外设有控制器，内部设有感应器，所述控制器分别连接所述感应器与所述电加热器，感应器感应到柱状炉体内温度过高或过低时，通过控制器自动控制电加热器关闭和开启，方便了对柱状炉体内温度的控制。

作为优选方案，所述蒸汽管道垂直于所述加热水箱且至少为一根，保证了柱状炉体内的供热效果。

作为优选方案，所述排气孔从下往上依次增大，相邻排气孔之间的距离从下往上逐渐缩小，一定程度上确保了从各排气孔内排出的蒸汽量等量，确保柱状炉体内各部分温度的均匀，保证了食用菌的品质。

附图说明

图1是本发明食用菌蒸汽灭菌炉实施例的结构示意图。

其中：柱状炉体1；内壁11；外壁12；排气口13；加热水箱2；进水口21；隔热层3；排风机4；蒸汽管道5；排气孔51；加热水管6；回水端61；阀门一62；抽水泵63；阀门二64；电加热器7；控制器8；感应器9。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明技术方案进一步说明：