[发明专利]一种粉剂型肿瘤全营养配方食品在审

专利信息
申请号: 201510947496.8 申请日: 2015-12-17
公开(公告)号: CN105533696A 公开(公告)日: 2016-05-04
发明(设计)人: 柳雪娇;乔志勇;张美萍;麻开香;秦文杰;李燕;王瑞峰;海丽娜 申请(专利权)人: 北京振东光明药物研究院有限公司
主分类号: A23L33/00 分类号: A23L33/00
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100011 *** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 一种 粉剂 肿瘤 营养 配方 食品
【说明书】:

技术领域

发明属于特殊医学用途配方食品领域,具体涉及一种粉剂型肿瘤全营养配方食品。

背景技术

特殊医学用途配方食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要,专门加工配制而成的配方食品。肿瘤患者由于肿瘤的消耗、自身代谢的紊乱、肿瘤对食欲的影响以及精神抑郁等因素,伴随以体重下降为特征的营养不良发生率相当高。2010年全国恶性肿瘤发病率为235.23/10万,恶性肿瘤患者营养不良的发生率在50%以上,每年约有14万左右的营养不良肿瘤患者需要进行营养支持。

目前特殊医学用途配方食品全球的市场规模大概为560~640亿元人民币,每年以6%的速率在增长。中国特殊医学用途配方食品的规模仅6亿元人民币左右,相当于全球的1%,但其发展迅速,平均增长率达37%。《特殊医学用途配方食品通则》和《特殊医学用途配方食品良好生产规范》的颁布,为我国特殊医学用途配方食品的发展带来契机,有望改善国内临床上对肠外营养的过度依赖与滥用。

我国特殊医学用途配方食品90%以上的市场份额被纽迪西亚、费森尤斯、雅培等跨国公司长期占据,国内厂家数量少、实力弱,产品单一、针对性差且更新换代缓慢,无法满足市场需求。同时,由于我国特殊医学用途配方食品的前身为肠内营养,一般兼顾口服、管饲两种服用方式,产品的滋味被忽视。

发明内容

本发明的目的在于针对目前国内特殊医学用途配方食品产品单一、针对性差、产品口感和风味不佳的问题,提供一种粉剂型肿瘤全营养配方食品的配方。

本发明的目的通过下述技术方案实现:一种粉剂型肿瘤全营养配方食品,由碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、复合维生素、复合矿物质和甜味剂组成,每100g重量份,包含以下营养成分:

组分名称含量组分名称含量碳水化合物58~62g泛酸1.4~1.7mg蛋白质17~19g维生素C75~85mg脂肪9~11g生物素11~13μg膳食纤维1.0~1.4g430~450mg维生素A200~220μg585~605mg维生素D3.8~4.8μg223~247μg维生素E4.0~4.6mg91~107mg维生素K122~25μg4.2~4.9mg维生素B10.65~0.75mg4.1~4.8mg维生素B20.65~0.75mg215~240μg维生素B60.65~0.75mg285~315mg维生素B120.65~0.75μg204~226mg烟酸3.8~4.2mg33.9~39.4μg叶酸0.19~0.21mg22.5~27.5μg

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