[发明专利]一种薯条及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种休闲食品领域，具体涉及一种薯条及其制备方法。

背景技术

薯条是一种以马铃薯为原料，切成条状后油炸而成的食品，是现在最常 见的快餐之一，流行于世界各地。但由于现在市场上薯条的口味种类繁多， 多是食用味精和各种香料进行调味，营养成分单一，不具有保健功效，长期 食用可能还会有副作用。

本发明的薯条口感好，配方合理科学，其中添加的金桔、裙带菜等果蔬 含有丰富的维生素，而米酒则使得本发明风味独特，此外本发明还添加了多 种中草药，具有补肾强腰、益气安神、清热平肝、降压的功能，经常食用本 发明可达到强身健体的功效。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术的不足，提供一种薯条及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

一种薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯600-700份、裙带菜6-8份、 枳实8-12份、金桔6-10份、金银花6-8份、三七5-7份、莲子10-12份、人参4-6份、 山楂10-12份、食盐4-6份、杜仲3-5份、水800-1000份。

进一步，所述薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯600份、裙带菜6份、 枳实8份、金桔6份、金银花6份、三七5份、莲子10份、人参4份、山楂10份、 食盐4份、杜仲3份、水800份。

进一步，所述薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯650份、裙带菜7份、 枳实10份、金桔8份、金银花7份、三七6份、莲子11份、人参5份、山楂11份、 食盐5份、杜仲4份、水900份。

进一步，所述薯条由下列重量份的原料组成：马铃薯700份、裙带菜8份、 枳实12份、金桔10份、金银花8份、三七7份、莲子12份、人参6份、山楂12份、 食盐6份、杜仲5份、水1000份。

本发明的有益效果是：本发明的薯条，制备工艺简单，无添加剂，不需 要进行精加工，具有补肾强腰、益气安神、清热平肝、养心健脑、降压的功 能，经常食用本发明可达到强身健体的功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全 部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造 性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

一种薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯600-700份、裙带菜6-8份、 枳实8-12份、金桔6-10份、金银花6-8份、三七5-7份、莲子10-12份、人参4-6份、 山楂10-12份、食盐4-6份、杜仲3-5份、水800-1000份。

实施例二

一种薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯600份、裙带菜6份、枳实8 份、金桔6份、金银花6份、三七5份、莲子10份、人参4份、山楂10份、食盐4 份、杜仲3份、水800份。

实施例三

一种薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯650份、裙带菜7份、枳实10 份、金桔8份、金银花7份、三七6份、莲子11份、人参5份、山楂11份、食盐5 份、杜仲4份、水900份。

实施例四

一种薯条，由下列重量份的原料组成：马铃薯700份、裙带菜8份、枳实12 份、金桔10份、金银花8份、三七7份、莲子12份、人参6份、山楂12份、食盐6 份、杜仲5份、水1000份。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实 施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起 见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也 可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。