[发明专利]一种火锅蘸料

权利要求书

1.一种火锅蘸料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：肉泥5-7份、葱花4-6份、盐5-7份、甜面酱15-25份、芝麻酱10-12份、花椒油3-5份、芥末1-3份、蒜蓉酱2-4份、香菜末15-25份、花生酱4-6份、老抽4-6份、陈醋10-12份、玉米胚芽油20-40份。

2.根据权利要求1所述的一种火锅蘸料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：肉泥5份、葱花4份、盐5份、甜面酱15份、芝麻酱10份、花椒油3份、芥末1份、蒜蓉酱2份、香菜末15份、花生酱4份、老抽4份、陈醋10份、玉米胚芽油20份。

3.根据权利要求1所述的一种火锅蘸料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：肉泥6份、葱花5份、盐6份、甜面酱20份、芝麻酱11份、花椒油4份、芥末2份、蒜蓉酱3份、香菜末20份、花生酱5份、老抽5份、陈醋11份、玉米胚芽油30份。

4.根据权利要求1所述的一种火锅蘸料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：肉泥7份、葱花6份、盐7份、甜面酱25份、芝麻酱12份、花椒油5份、芥末3份、蒜蓉酱4份、香菜末25份、花生酱6份、老抽6份、陈醋12份、玉米胚芽油40份。