[发明专利]一种养殖过程中污水排放的抗生素残留的实时监控系统

说明书

技术领域

本发明涉及抗生素残留检测技术领域，具体为一种养殖过程中污水排放的抗生素残留的实时监控系统。

背景技术

抗生素（antibiotics）是由微生物（包括细菌、真菌、放线菌属）或高等动植物在生活过程中所产生的具有抗病原体或其它活性的一类次级代谢产物，能干扰其他生活细胞发育功能的化学物质，现常用的抗生素有微生物培养液中提取物以及用化学方法合成或半合成的化合物。抗生素作为抗生素和饲料添加剂被广泛应用，可能会造成抗生素在动物源性食品中的残留。对于牛奶等乳制品，抗生素残留不仅会影响乳制品的品质，如严重影响发酵乳制品的生产，降低产量及破坏后期产品风味，给生产者造成经济损失；除此之外，抗生素残留会对人体造成极大的危害，如引起人体的过敏反应（如：皮疹、过敏性休克等），抑制肠道中正常的敏感菌群的生长，使致病菌、念珠菌大量增殖而导致 全身或局部感染，并且会导致人体对抗生素产生抗药性，给临床治疗带来不可估量的危害。目前，牛奶、蜂蜜、家禽、水产中的抗生素残留已引起消费者的高度重视，因此，加强抗生素的残留检测尤为重要。

目前关于抗生素残留的检测方法主要为传统的微生物检测方法，但是传统的微生物检测方法所需时间长，显色状态判断通过肉眼判别，易产生误差。并不能准确的实现抗生素残留的检测。并且，上述方法都需要较长的时间才能获得不确定时间的采样结果，达不到对整个畜产品生产过程的的实时、智能监督的效果。

发明内容

本发明的目的在于提供一种养殖过程中污水排放的抗生素残留的实时监控系统，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种养殖过程中污水排放的抗生素残留的实时监控系统，包括：

智能检测球、中央控制系统、客户接收端；

所述智能检测球包括：取样口、反应小室、显色液存储室、检测口、发送模块；

所述取样口和所述显色液存储室分别连接于所述反应小室的两侧，所述反应小室与所述检测口第三侧相连接；

所述取样口对待检测样品进行取样，所述显色液和所述待测样品在所述反应小室中充分混合，所述充分混合后液体流至所述检测口；所述检测口设置有图像采集器，所述图像采集器用于判断所述显色液和所述待测样品是否在所述反应小室发生变色反应，若发生变色反应，则判断所述待测样品中抗生素的种类以及浓度，并且产生污染指令信号；

所述发送模块将检测结果传输给中央控制系统，其中，所述检测结果包括所述待测样品中抗生素的种类、浓度和所述污染指令信号；

所述中央控制系统用于存储所述智能检测球的检测结果，以供检测人员进行数据统计和处理，并且在接收到所述客户接收端的请求后，将所述检测结果传输给所述客户接收端；

所述客户接收端具有请求模块、接收模块和显示屏，所述请求模块用于向所述中央控制系统发出请求，请求任一所述智能检测球的检测结果；所述接收模块用于接收所述中央控制系统转发的所述检测结果；所述显示屏对所述待测样品中抗生素的种类以及浓度进行显示。

进一步地，所述图像采集器具体用于对所述反应小室内所述显色液和所述待测样品反应后的液体进行红色、绿色和蓝色分量的采集，进而得出色调、色饱和度以及亮度信息；

所述图像采集器中还设置有数据存储模块，所述数据存储模块中存储有显色液的信息，与显色液匹配的抗生素的信息，以及所述显色液和所述与显色液匹配的抗生素发生变色反应后的色调、色饱和度以及亮度信息；

所述图像采集器将采集后的所述反应后液体的色调、色饱和度以及亮度信息与数据库中存储的变色反应后的色调、色饱和度以及亮度信息进行对比，若一致，则确认发生变色反应，则判断所述待测样品中抗生素的种类以及浓度，并且产生污染指令信号。

进一步地，所述图像采集器对所述反应小室内所述显色液和所述待测样品反应后的液体进行红色、绿色和蓝色分量的采集，进而得出色调、色饱和度以及亮度信息，具体包括：

对所述反应小室内所述显色液和所述待测样品反应后的液体进行红色、绿色和蓝色分量的采集；

根据公式一计算得到亮度

（1）；

其中R为红色分量，G为绿色分量，B为蓝色分量；

根据公式二计算得到色饱和度

（2）；

根据公式三或公式四计算得到色调：

（3）；

（4）。

进一步地，所述图像采集器还用于，将采集后的所述反应后液体的色调、色饱和度以及亮度信息转化为数字阈值，所述检测结果中还包括所述数字阈值。