[发明专利]一种长寿虫茶口服液的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及茶叶深加工领域，特别涉及一种长寿虫茶口服液的制备方法。

背景技术

虫茶是云南、贵州、广西等地少数民族制作的一种饮品，如果用茶的科学定义来衡 量，其实这虫茶并不是真正的茶，它实际上是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用 这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其称作“茶”。

虫茶约米粒大小，黑褐色，一碗开水，撮入10余粒，虫茶汁水呈淡古铜色，甘醇 爽口，香气清郁宜人，颇似高档绿茶。一般来说，500克虫茶能供5口之家饮用一年以 上。

虫茶的制作过程很奇特，一般是利用谷雨前后采集的当地野生苦茶叶，或是化香树、 糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤等野生植物的鲜嫩叶(以白茶树为佳)，稍加蒸煮去除 涩味后，待晒至八成干，再堆放在木桶里，隔层均匀地浇上淘米水，再加盖并保持湿润。 叶子逐渐自然发酵、腐熟，散发出扑鼻的清香气息。生产虫茶的昆虫很多，而以化香夜 蛾分布最广，这种化香夜蛾，在这种香味的引诱下蜂拥而来，并在此产卵。约过10多天 后，一条条暗灰色的夜蛾幼虫便破卵而出，布满了叶面，一边蚕食着腐熟清香的叶子， 一边排泄，这些幼虫食量惊人，不消多长时间就会把堆集的腐叶吃光。通过收集这些幼 虫的粪便，剔除残梗败叶，晒干过筛，就得到粒细圆、油光亮、色金黄的“化香蛾金茶”， 即“虫茶”。更为讲究的是，在阳光下曝晒后，还要在180摄氏度的铁锅里炒上20分钟， 再加上蜂蜜、茶叶，才成为优质的虫茶。

虫茶富含钙、镁、锌、硒、黄酮、茶多酚、儿茶素、苷、槲皮素、鼠李糖、谷氨酸、 山奈素、杨梅皮素、丙氨酸、生物真菌、杨芹素等数十几种人体所必需的氨基酸和微量 元素。味美可口，爽目沁心，有提神醒酒、解毒清热、降低血压等医药功能。

目前虫茶的饮用方式比较单一，只能泡水服用，因此有必要研发出新的虫茶服用方 式。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的是提供一种长寿虫茶口服液的制备方法，能够充分利用虫 茶具有的功能特点，使虫茶的多种有效成分能够被充分提取出来并配成口服液，让人们 能方便有效地利用其保健作用，满足不同的饮茶方式的需要。

本发明的目的是通过以下技术方案实现的：

本发明的一种长寿虫茶口服液的制备方法，包括以下步骤：

步骤一：选茶：将成品虫茶颗粒进行筛选，将不成型和部分茶叶去除，保留个型饱满， 色泽红润的优质虫茶待用；

步骤二：将优选的虫茶按质量配比1：40-55放入75-85℃的纯净水中，在恒温水浴锅进 行浸泡10-12分钟；

步骤三：沉淀分离：将浸泡后的虫茶固液混合体在室温状态下进行沉淀20-40分钟，进 行固液分离过滤；

步骤四：高分子过滤：将沉淀分离出的液体采用高分子过滤去掉其中悬浮物及细小颗粒 部分；

步骤五：装瓶：将通过高分子过滤后得到的溶液进行装瓶；

步骤六：杀菌：为避免高温杀菌造成虫茶口服液有效成分破坏，该杀菌步骤先采用紫外 线杀菌5分钟后，再用巴氏灭菌法进行灭菌处理。

进一步，还包括步骤七)，该步骤是将灭菌后的溶液在无菌环境下装入消毒杀菌后的特制 容器进行贮藏，采用的特制容器为双层腔体陶瓶，所述双层腔体陶瓶包括内腔体和外坛体， 所述内腔体与外坛体之间为夹层，所述夹层内填充有混合物，瓶口采用瓶塞完全密封，贮藏 温度为10-15℃。

进一步，所述混合物采用以下重量百分比进行配制：

野生植物经晒干绞碎的叶片55-70％；

山棕丝10-20％；

香草10-20％；

稻草10-20％；

其中，野生植物包括野生白茶树、糯米藤、黄连木、野山楂、钩藤中的一种或多种植 物。