[发明专利]食用油墨和食品打印机

说明书

技术领域

本发明涉及食品打印领域，更具体的说，它涉及一种食用油墨和食品打印机。

背景技术

打印机在印刷行业已经非常成熟，目前的纸张打印都会用到打印机。而随着科技的发展，最近发展出一种食品打印机，这种打印机能够在食品的表面进行打印，利用食品级油墨在食品上打印出字体或者图案。其中，申请号为ZL01813239.1的中国专利公开了一种食品上的高分辨率喷墨打印及其产品，这篇专利文件的方向是使用一种喷墨打印机和弥散着色墨在食品上进行高分辨率打印，该系统提供从图形输入至打印的可食产品的快速周转期。现有的食品打印机虽然能够实现食品表面的高分辨率打印，但是却由于没有相应的自动进出料装置导致其不能够实现批量化生产。现有的打印机一般是用于纸张打印的，对纸张的进出料传递一般是通过两根传动辊的挤压传动。而食品因为具有较大的厚度，并且具有脆性，所以现有的打印机不能实现食品的传输，更不能实现食品的批量化生产。

其次，不同的食品的厚度存在差异大，而现有的食品打印机，比如申请号为200620089301.7的中国专利公开的食品成像打印机中所述，其喷墨头与被打印食品之间的距离需要靠人工调节，这样调节不但不精确，影响打印图案的效果，而且需要人力资源，工作效率低。

再者，现有的食用油墨打印在食品上一般都会存在清晰度不高的问题，所以有必要提供一种清晰度更高的食用油墨。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的一个目的在于提供一种清晰度很高的食用油墨。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种食用油墨，包括以下质量百分配比的各组分：水65%-75%、乙醇8%-12%、甘油7%-13%、聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯0.5%-3.5%、可食用色素6%-10%。

本发明的另一个目的在于提供一种能够实现批量化生产的食品打印机，并且其打印清晰度很高。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：一种食品打印机，包括

使用上述食用油墨的打印机本体，所述打印机本体包括打印头和供食品放置的打印平台；

自动进料装置，位于打印机本体的上游，将食品输送到打印平台上；

自动出料装置，位于打印机本体的下游，将食品从打印平台上输出。

较佳的，所述打印平台上连接有升降装置。

较佳的，所述打印机本体上还包括用于检测食品上表面与打印头之间的距离的检测装置。

较佳的，所述自动进料装置还包括用于对食品输送过程中调整食品位置的调位机构。

较佳的，所述自动进料装置包括进料传送带，所述自动出料装置包括出料传送带。

较佳的，所述打印平台包括扇形传送带，所述扇形传送带的两端分别与所述进料传送带以及出料传送带对接。

较佳的，所述升降机构包括电机、凸轮和导向柱，所述凸轮和导向柱设置在所述打印平台的下方。

较佳的，所述检测装置包括设置在所述打印头上的位移感应器。

较佳的，所述调位机构包括相对设置的两个调节板，两个调节板之间形成供食品通过的通道。

本发明具有下述优点：本发明中的食用油墨达到了很好的清晰度，能够在食品上实现更好的打印效果。本发明中的打印机本体包括打印头和供食品放置的打印平台，那么可以将食品放置在打印平台上，然后打印头对食品进行打印。自动进料装置，位于打印机本体的上游，可以将食品输送到打印平台上；自动出料装置，位于打印机本体的下游，可以将食品从打印平台上输出。在对食品进行打印时，首先食品通过自动进料装置传送至打印平台上，然后打印头对食品进行打印，打印结束后，自动出料装置将食品从打印平台上输出，这样就不需要人工上下料，即可实现食品的批量化打印生产，提高了生产效率。其中，打印机本体使用的是本发明上述的食用油墨，所以使用该打印机本体在食品上打印出来的图案具有很高的清晰度。

附图说明

图1为本发明食品打印机的结构示意图；

图2为本发明食品打印机的内部结构示意图一；

图3为图2的A部放大示意图；

图4为本发明食品打印机的内部结构示意图二；

图5为本发明食品打印机的内部结构示意图三；

图6为图5的B部放大示意图。

图中：1、打印机本体；11、打印平台；12、打印头；13、位移传感器；14、凸轮；15、导向柱；2、进料传送带；21、调节板；22、基座；23、调节杆；24、锁紧螺钉；3、出料传送带；4、扇形传送带；5、排序盘。