[发明专利]不分级杏核开口机

说明书

技术领域

本发明属于一种农产品加工设备，特别涉及一种不分级杏核开口机。

背景技术

杏仁的营养价值很高，它含有丰富的单不饱和脂肪酸，适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险，有益于心脏健康。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、维生素E等抗氧化物质，以及钙、磷、铁等营养成分，其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁还能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容、预防疾病和早衰等功效，是一种深受欢迎的保健食品。

杏仁包裹在杏核内，由于杏仁很脆，杏核皮厚且非常坚硬，因此，很难进行开口处理，在杏核开口的过程中，很容易将杏仁碰碎，降低杏仁的品质。中国专利CN102805412B公开了一种“杏核开口机”，它包括压力机、工作平台、压头、上模、导轨、滑块、夹紧销、夹紧气缸及推进气缸。压力机安装在工作平台上，压头位于压力机的下部，上模位于压头的下部，导轨安装在工作平台上，滑块安装在导轨中，在滑块上有杏核开口槽，杏核开口槽与压力机的压头上的上模相对应，杏核开口槽的两侧分别有横向凹槽，在横向凹槽内安装有夹紧销，夹紧气缸安装在滑块的两侧并与夹紧销相配合，推进气缸安装在滑块的端部。它是将杏核放入到杏核开口槽中，利用气缸实现杏核的夹紧、送料、松开、退回等一系列动作，在压力机的压头及上模的作用下压碎杏核的外皮，实现杏核的开口脱壳。该专利存在的主要问题是：1、由于压头的行程在工作过程中是一定的，因此，开口脱壳前必须先对杏核进行分级处理，然后，根据杏核的大小级别调整压头的行程，再进行开口脱壳处理。而杏核的分级处理十分复杂，需要多台分级处理设备、进行多次分级处理才能完成，设备投资巨大，运行费用高，生产效率低。2、由于压力机的压力及行程是一定的，因而，压头及上模对杏核的作用力也是一定的，而且是刚性的冲击力，无论杏核的外皮薄厚、软硬，施加的冲击力都一样大，增大了对杏仁的损伤，使杏仁的整仁率降低，影响杏仁的成品质量，降低了杏仁加工的经济效益。

发明内容

本发明要解决的技术问题是，克服现有技术存在的不足，提供一种不需要分级处理、整仁率高的不分级杏核开口机。

它有一个支架，其特殊之处是，在支架的一侧安装有杏核固定装置，所述的杏核固定装置由底座、压紧气缸及压头构成，压头安装在压紧气缸的活塞杆的下部，底座位于压头的下方，在支架上安装有曲轴摆臂装置，曲轴摆臂装置由电动机、曲轴臂及拨杆构成，电动机通过支座安装在支架上，曲轴臂安装在电动机的输出轴上，拨杆安装在曲轴臂的前端，在支架上还安装有与曲轴摆臂装置相配的弹射装置，所述的弹射装置有一个弹射管，弹射管内安装有弹簧，在弹射管的前端安装有弹射头，在弹射头的下部安装有与曲轴摆臂装置的拨杆相配合的推杆，利用曲轴摆臂装置的拨杆带动推杆向后运动，推杆带动弹射头压缩弹簧，当拨杆与推杆脱离开时，弹簧就会将弹射头弹射出去，将杏核打开，实现杏核脱壳。

在弹射管的后端安装有弹簧调节装置，弹簧调节装置由螺杆、螺母和滑块构成，螺母安装在弹射管上，螺杆安装在螺母上，滑块安装在弹射管内，并位于螺杆与弹簧之间，以调节弹簧的松紧，改变弹簧弹射的力度。

在弹射管上有导向长孔，在弹射头上安装有与导向长孔相配合的导向柱，防止弹射头在运动的过程中出现偏转。

在曲轴臂上有一个长孔，所述的拨杆安装在曲轴臂的长孔中，以调节弹射头的行程。

本发明与现有技术相比具有如下优点：

1、利用弹簧的柔性冲击力使杏核开壳，没有压缩行程的刚性限制，因此，不需要对杏核进行分级，只需要固定好杏核，再调整好弹簧的蓄力行程，即可对杏核进行开口脱壳处理，大大降低了设备投资，同时，也降低了运行成本，提高了企业的经济效益。

2、利用弹簧的柔性冲击力撞击杏核的侧面使杏核的开口，在很大程度上减少了杏仁的破碎，提高了杏核加工的整仁率，提高了杏仁成品的质量。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是图1的俯视图；

图3是图1的A部放大图。

具体实施方式

如附图所示，本发明有一个支架6，在支架6的一侧安装有杏核固定装置，所述的杏核固定装置由底座15、压紧气缸12及压头13构成，压紧气缸12通过支承架14安装在底座15上，压头13安装在压紧气缸12的活塞杆的下部，底座15位于压头13的下方，在底座15上有放置杏核的台阶，压头13与台阶相对应，杏核有序进入到底座15的台阶上，压紧气缸12带动压头13下行，将杏核固定在底座15的台阶上；在支架6上安装有曲轴摆臂装置，曲轴摆臂装置由电动机8、曲轴臂17及拨杆16构成，电动机8通过支座7安装在支架6上，曲轴臂17安装在电动机8的输出轴上，拨杆16安装在曲轴臂17的前端，并与曲轴臂17相垂直；在支架6上还安装有与曲轴摆臂装置相配的弹射装置，所述的弹射装置有一个弹射管5，弹射管5内安装有弹簧4，在弹射管5的前端安装有弹射头11，在弹射头11的下部安装有与曲轴摆臂装置的拨杆16相配合的推杆9，在弹射管5上有一个长孔19，推杆9位于长孔19中，利用曲轴摆臂装置的拨杆16带动推杆9在长孔19中向后运动，推杆9带动弹射头11压缩弹簧4，使弹簧4积蓄能量，当推杆9随着曲轴臂17的旋转与拨杆16脱离开时，弹簧4就会将弹射头11弹射出去，曲轴臂17每旋转一周就会通过推杆9带动弹射头11向后运动蓄能一次，并完成冲击一次，从而将杏核打开，实现杏核脱壳；在弹射管5的后端安装有弹簧调节装置，弹簧调节装置由螺杆1、螺母2和滑块3构成，螺母2安装在弹射管5上，螺杆1安装在螺母2上，两者之间螺纹连接，滑块3安装在弹射管5内，并位于螺杆1与弹簧4之间，旋转螺杆1可以调节弹簧4的松紧，改变弹簧4弹射的力度，调整完成后再用一个螺母将其锁紧；在弹射管5上有导向长孔18，在弹射头11上安装有与导向长孔18相配合的导向柱10，防止弹射头11在运动的过程中出现偏转；在曲轴臂17上有一个长孔，所述的拨杆16安装在曲轴臂17的长孔中，以调节弹射头11的行程，拨杆16的位置越靠近曲轴臂17的端部，弹射头11的行程就越长，弹簧4的压缩量就越大，弹射头11的柔性冲击力就越大。