[发明专利]一种定点突变改造的酵母二肽基肽酶III

权利要求书

1.一种定点突变改造的酵母二肽基肽酶III，其特征在于：它是由氨基酸序列为SEQIDNO.1的来源于SaccharomycescerevisiaeS288c的酵母二肽基肽酶III中制造多个氨基酸取代而产生的突变体，所述的氨基酸取代包括第570、572、574位的取代，以致所述定点突变改造的酵母二肽基肽酶III为对6-甲氧基双呋喃香豆素具有氧化分解作用的酶。

2.根据权利要求1所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III，其特征在于：所述第570位的氨基酸取代是用丙氨酸(Alanine，ALa,A)取代赖氨酸(Lysine，Lys,K)；第572位的氨基酸取代是用赖氨酸(Lysine，Lys,K)取代甘氨酸(Glycine，Gly，G)；第574位的氨基酸取代是用组氨酸(Histidine,His,H)取代色氨酸(Tryptophan,Trp,W)；所述的定点突变改造的二肽基肽酶的氨基酸序列为SEQIDNO.2。

3.一种DNA分子，其特征在于：其编码权利要求2所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III。

4.根据权利要求3所述的DNA分子，其特征在于：其核苷酸序列为SEQIDNO.3。

5.一种载体，其特征在于：其含有权利要求3或4所述的DNA分子。

6.一种宿主细胞，其特征在于：其含有权利要求3或4所述的DNA分子，或者含有权利要求5所述的载体。

7.一种根据权利要求1所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III的生产方法，其特征在于，所述方法包括：在适于二肽基肽酶III表达的条件下培养权利要求6所述的宿主细胞，并从培养基中分离所述的酵母二肽基肽酶III。

8.如权利要求1所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III在制备饲料及其添加剂或食品及其添加剂中消除6-甲氧基双呋喃香豆素的产品的应用。

9.如权利要求1所述的定点突变改造的酵母二肽基肽酶III在制备预防由6-甲氧基双呋喃香豆素诱发的疾病的药物的应用。