[发明专利]一种盈美颗粒的配方和制备工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种保健食品的配方和制备工艺，具体是一种盈美颗 粒的配方和制备工艺。

背景技术

营养性贫血主要因造血物质如铁、铜、钴等不足或慢性反复失血， 铁的丢失过多或生长发育过快，铁、叶酸、维生素B12等造血物质需 要量增多而导致的贫血。

一般育龄女性、老人、消耗性疾病患者、生长发育期少年儿童、 孕妇、哺乳期妇女等都易发生贫血。多表现为面色白或萎黄，唇、眼 睑色淡，舌质淡胖或舌光无苔，皮肤干皱，发枯易脱，指甲色淡、扁 平或反甲，头晕目眩，心悸气短，疲乏无力，食欲不振，腹胀腹泄， 月经失调等。

中医认为，脾为后天之本，胃乃水谷之海，脾胃为气血生化之源， 肝藏血，脾统血，肾藏精，精血同源，精能生血，血能化精，故贫血 的病机与脾、肝、肾的功能失调，脏腑虚损密切相关。贫血的病位在 中焦脾胃，病之本在肾。“血者水谷之精也，生化于脾”，“中焦受气 取汁，变化而赤是为血”，故脾胃虚弱，运化失常、气血生化乏源是 贫血发生的基本病机。治疗以健脾益气、生血柔肝、滋肾填精为主要 原则。

发明内容

本发明的目的是提供一种更具有改善营养性贫血功效和质量稳 定的保健食品盈美颗粒的配方和制备工艺。

本发明的技术方案为：

一种盈美颗粒，其制备原料为：熟地黄、黄芪、大枣、当归、 人参、阿胶、糊精和甜菊糖甙。

盈美颗粒制备工艺，其步骤为：

步骤1称取配方量的阿胶，干燥后粉碎过筛，备用；

步骤2将配方量的熟地黄、黄芪、大枣、当归和人参除去杂质， 洗净，干燥；然后加水煎煮，药液过滤放置；再加同第一次量的水煎 煮，药液过滤；合并两次滤液；将合并的滤液减压，浓缩至稠浸膏， 将稠浸膏放至低温后，置于真空干燥箱中真空干燥至固态，粉碎过筛， 备用；

步骤3把步骤1、步骤2所得的物料混合在一起；将配方量的 糊精、甜菊糖苷用乙醇溶解后，喷入所述的混合物料中，混合均匀； 再用乙醇用摇摆制粒机制软材；制好的软材筛过后进行制粒，干燥后， 将干燥好的颗粒双筛整粒出合格颗粒；

步骤4合格的颗粒加入三维运动混合机中混合均匀，装洁净袋， 5.0g/袋。

本发明是在现有技术的基础上所进行的研究，做出了一种新的、 比现有产品提高了疗效和工艺制备水平的配方和制备工艺。盈美颗粒 在选方上以中医理论为依据，选用补血之熟地、当归、阿胶，补气之 黄芪、大枣、人参组方，诸药配伍可健脾益气、生血柔肝、滋肾填精， 使面色苍白或萎黄，头晕耳眩，四肢倦怠，气短懒言，心悸怔忡，饮 食减少、月经不调等贫血症状得到改善。本发明适用于生理机能减退 和营养不良性的贫血，对缺铁性贫血、溶血性贫血、白血病性贫血 和造血障碍性贫血都具有良好的改善作用。

具体实施方式

本发明包括盈美颗粒的配方和制备工艺。

一、本发明盈美颗粒的原料配方质量份为：

熟地黄300-600份、黄芪100-500份、大枣100-500份、当归300-600 份、人参100-500份、阿胶50-300份、糊精400-800份、甜菊糖甙1-10份。

二、盈美颗粒制备工艺为：

步骤1称取配方量的阿胶，干燥后粉碎过80目筛，备用。

步骤2将配方量的熟地黄、黄芪、大枣、当归、人参除去杂质， 洗净，干燥(温度55-60℃，干燥时间约6小时)，混合置于多功能 提取罐中，加10倍质量的水，温度96±2℃，煎煮2小时，药液过 滤放置；再加同第一次量的水，温度96±2℃，煎煮2小时，药液过 滤；合并两次滤液；将合并的滤液在75℃、-0.075～0.085Mpa下减 压，浓缩至质量密度1.25-1.30的稠浸膏，将稠浸膏放至10-30℃后， 置于真空干燥箱中，于65℃、-0.08±0.01Mpa条件下真空干燥至含 水质量小于5％的固态，粉碎过80目筛，备用。

步骤3把步骤1、步骤2所得的物料混合在一起；将配方量的糊 精、甜菊糖苷用相当于其二者质量5～10倍的85％乙醇溶解后，喷入 所述的混合物料中，混合均匀；再用相当于混合物料质量1/5～1/10 倍的85％乙醇用摇摆制粒机制软材；制好的软材用16目筛筛过后进 行制粒，在55-60℃干燥后，将干燥好的颗粒用14目和20目双筛整 粒，能通过14目而不能通过20目筛的颗粒即为合格颗粒。

步骤4整好后的颗粒加入三维运动混合机中混合均匀，混合15 分钟，装洁净袋，5.0g/袋。