[发明专利]一种具有祛斑美肤功效的粥

说明书

技术领域

本发明属于食品加工领域，特别涉及一种具有祛斑美肤功效的粥及其制备方法。

背景技术

粥是中国传统食品，深受国人喜爱。古时，国人就将粥的食用功能与药用效果结合起来，使粥具备一定的食疗效果，达到养身健体的目的。

发明内容

本发明提供一种制作简单，口感良好，营养丰富，具备祛斑美肤功效的粥。

本发明所述粥，其原料优选包括以下重量份的原料：水350-550份，梗米40-60份，杏仁6-8份，桃仁6-8份，白果仁6-8份，核桃仁6-8份，莲子5-6份，芡实3-4份，薏苡仁5-6份，山药4-5份，白芷3-4份，鸡蛋10-15份，冰糖6-10份。

本发明所述粥，其制备方法为：将杏仁、桃仁、白果仁、核桃仁、莲子混合后研磨成果仁粉备用，将芡实、薏苡仁、山药、白芷混合后研磨成药粉备用。将梗米淘洗干净后放入水中浸泡30分钟，再和水一起放入锅中，将水煮沸，加入备用的药粉，再熬煮5-10分钟后加入备用的果仁粉，再用文火熬煮15-20分钟，然后打入鸡蛋，放入冰糖，与粥一起再熬煮5-10分钟，关火自然冷却后即可食用。

本发明的有益效果主要体现在：本发明所述粥，富含人体所需碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素和钙、铁、锌等多种微量元素，粥中添加的食材具有调理胃肠、活血祛瘀、清肝、益肾等一定的养生功效，特别具有祛斑美肤的良好效果，适合各类人群特别是需要淡化、祛除皮肤斑点，美肤护肤的的人士食用。

具体实施方式：按照重量份准备水400份，梗米50份，杏仁6份，桃仁6份，白果仁6份，核桃仁6份，莲子6份，芡实4份，薏苡仁6份，山药4份，白芷4份，鸡蛋10份，冰糖8份。将杏仁、桃仁、白果仁、核桃仁、莲子混合后研磨成果仁粉备用，将芡实、薏苡仁、山药、白芷混合后研磨成药粉备用。将梗米淘洗干净后放入水中浸泡30分钟，再和水一起放入锅中，将水煮沸，加入备用的药粉，再熬煮5分钟后加入备用的果仁粉，再用文火熬煮15分钟，然后打入鸡蛋，放入冰糖，与粥一起再熬煮5分钟，关火自然冷却后即可食用。