[发明专利]一种榴莲布丁酸奶

说明书

技术领域

本发明属于食品领域，具体涉及一种榴莲布丁酸奶。

背景技术

榴莲，是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

传说中国古代明朝的时期，航海舰队到达今东南亚，品尝当地特产果实时，郑和对这种水果大为赞赏，然而果实只能一年一熟，故命名留恋，后人取其谐音，称作榴莲。

发明内容

本发明的目的，是提供一种榴莲布丁酸奶，这种饮品入口香浓，口感新鲜。

采用的技术方案是：

一种榴莲布丁酸奶，其配方为：榴莲鲜果肉80g，白砂糖8g，小苏打粉2g，燕麦5g，西梅去核3g和金桔3g，加入牛奶200ml，置于酸奶机中，即得。

本发明的优点在于：

本发明利用榴莲天然的醇香口感，无任何添加剂，口感丝滑，味道香醇，且有益于身体健康。

具体实施方式

一种榴莲布丁酸奶，其配方为：榴莲鲜果肉80g，白砂糖8g，小苏打粉2g，燕麦5g，西梅去核3g和金桔3g，加入牛奶200ml，置于酸奶机中，即得。