[发明专利]一种玉米抗老化改性淀粉的制备方法

权利要求书

1.一种玉米抗老化改性淀粉的制备方法，其特征在于具体制备步骤为：

（1）选取玉米秸秆进行冲洗，并用气流粉碎机对其进行粉碎，粉碎秸秆纤维长度为2～4cm，按固液比1:20计，将秸秆纤维加入离子纤维素酶混合溶液中进行高速搅拌混合20～30min，搅拌速度为800r/min；所述的离子纤维素酶混合溶液是按质量百分比计为10～20%的纤维素水解酶、15～20%的1-乙基溶液、5～20%的1-丁基溶液、20～25%的1-烯丙基、10～20%0.5mol/L的氯化钾溶液、5～10%的0.62mol/L的醋酸钾溶液和5～10%的0.84mol/L的溴化钠水溶液混合制备而成；

（2）待搅拌完成后，对其过滤并收集滤液，随后将其旋转蒸发至原有体积的1/5，制备得玉米秸秆水解液，按质量比1:250的比例，将壳聚糖粉末溶解至质量浓度为2%的醋酸溶液中，调节pH至2.5～3.0，制备得壳聚糖溶液，再按重量份数计，选取45～65份的壳聚糖溶液、20～30份质量浓度为10%的甲基异噻哩琳酮溶液和15～25份的玉米秸秆水解液，使其在20～30℃下搅拌混合形成交联溶液；

（3）待交联结束后，用去离子水洗涤交联溶液至pH为7，对其抽滤，收集滤饼，用无水乙醇在索式抽提器中抽提20～24h后，再在300～500W下超声振荡处理2～3h，随后对其过滤并取出滤饼，在60～65℃烘箱中干燥20～30min，制备得120～150目壳聚糖抗老化颗粒；

（4）按质量比1:10，将淀粉溶解于二甲基亚砜中，随后将其置于沸水浴中加热1～2h，制备得透明淀粉溶液，再按质量比1:20，将上述制备的壳聚糖抗老化颗粒溶解至透明淀粉溶液中，使其搅拌混合35～40min，制备得抗老化淀粉溶液；

（5）按质量比1:20，将抗老化淀粉溶液缓慢滴加至无水乙醇中，调节磁力搅拌速度为600～800r/min，滴加速度为1mL/min，使其混合搅拌20～30min，待搅拌完成后，对其抽滤并收集滤饼，并用无水乙醇洗涤3～5次后，置于60～80℃烘箱中干燥6～8h，即可制备得一种玉米抗老化改性淀粉。