[发明专利]一种即食果泥在审
| 申请号： | 201510864180.2 | 申请日： | 2015-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN106805159A | 公开（公告）日： | 2017-06-09 |
| 发明（设计）人： | 张桂云 | 申请（专利权）人： | 济南健康人药品有限公司 |
| 主分类号： | A23L19/00 | 分类号： | A23L19/00;A23B7/154 |
| 代理公司： | 济南金迪知识产权代理有限公司37219 | 代理人： | 杨磊 |
| 地址： | 250200 山东省济南市*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 即食 | ||
技术领域
本发明涉及一种即食果泥，属于即食食品的技术领域。
背景技术
随着社会的迅速发展，食品安全备受关注，无添加纯天然的即食食品成为新宠，但是由于食品易氧化、腐败，因此即食食品的推广遭到限制。
发明内容
针对现有技术存在的技术问题，本发明提供一种即食果泥。该即食果泥可在无氧状态下保存多日。而且其制作方法简单，利于大范围推广。
本发明的技术方案如下：
一种即食果泥，包括水果泥、蔬菜泥、维生素C和柠檬酸，所述的维生素C的添加量为：2mg/g-5mg/g的蔬菜泥；所述柠檬酸的添加量为：10g/kg-20g/kg的水果泥。
根据本发明优选的，所述的维生素C的添加量为：2mg/g的蔬菜泥；所述柠檬酸的添加量为：10g/kg的水果泥。
根据本发明优选的，所述的维生素C的添加量为：3mg/g的蔬菜泥；所述柠檬酸的添加量为：15g/kg的水果泥。
本发明的优势在于：
本发明利用严格的维生素C和柠檬酸实现对果泥的保鲜，再结合抽真空包装实现了果泥的保质期达到5-10日。
具体实施方式
下面结合实施例对本发明做详细的说明，但不限于此。
实施例1、
一种即食果泥，包括水果泥、蔬菜泥、维生素C和柠檬酸，所述的维生素C的添加量为：2mg/g-5mg/g的蔬菜泥；所述柠檬酸的添加量为：10g/kg-20g/kg的水果泥。
实施例2、
如实施例1所述的一种即食果泥，所述的维生素C的添加量为：2mg/g的蔬菜泥；所述柠檬酸的添加量为：10g/kg的水果泥。
实施例3、
如实施例1所述的一种即食果泥，所述的维生素C的添加量为：3mg/g的蔬菜泥；所述柠檬酸的添加量为：15g/kg的水果泥。
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