[发明专利]一种山楂茶

说明书

技术领域

本发明涉及一种山楂茶，属于食品加工技术领域。

背景技术

山楂具有很多的食用作用：

1.助消化

山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

2.降血脂、抗动脉粥样硬化

山楂黄酮可显著降低实验性高血脂动物的血清总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白胆固醇(I。DI。一C)和载脂蛋白B(ApoB)的浓度，显著升高高密度脂蛋白一胆固醇(HDL_C)和载脂蛋白A，(ApoA)浓度，但对甘油三酯(TG)影响不大。山楂降血脂作用是通过抑制肝脏胆固醇的合成，促进肝脏对血浆胆固醇的摄人而发挥降血脂作用。山楂黄酮还可降低动脉粥样硬化(AS)发生的危险性，起到预防AS发生发展的作用。

3.对心血管系统的作用

抗心肌缺血。山楂对急性实验性心肌缺血具有保护作用。山楂黄酮、水解产物增加缺血心肌营养性血流量，其中以山楂水解产物作用最强。山楂在增加冠状动脉血流量的同时，还能降低心肌耗氧量，提高氧利用率。山楂黄酮具有改善动物的缺血心电图作用。山楂黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。

强心。山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用。山楂提取物对在体、离体蟾蜍心脏能增强心肌收缩力，作用维持时间长。目前明确的有效成分为3’，4’，5，7一四羟基黄酮一7一葡萄糖苷和芦丁。

降压山楂黄酮、三萜酸静脉、腹腔及十二指肠给药，均显示有一定的降压作用，其作用机制主要与扩张外周血管作用有关。

抗氧化山楂及山楂黄酮具抗氧化作用，能显著降低血清和肝脏中丙二醛(MDA)含量，增强红细胞和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)的活性，同时增强血浆谷胱甘肽过氧化物酶(GSH—Px)活性。

4.抑菌

山楂对志贺菌属、变形杆菌、大肠埃希菌、金黄色葡萄球菌等有较强的抑菌作用。

发明内容

本发明的目的是提供一种山楂茶。

本发明的技术方案包括如下：

本发明山楂茶由以下重量份的原料制成：松叶10-20份、山楂肉干30-35份、红枣30-35份、葡萄籽2-5份、红茶20-30份、大麦芽3-6份、莲叶4-8份、板栗仁5-10份、枸杞8-10份、佛手5-7份、沙棘5-7份、薄荷叶4-5份、生姜1-2份。

本发明的有益效果是：

本发明添加了松叶、山楂、葡萄籽、大麦芽、莲叶等成分，使其具有健脾、降血脂、清除体内自由基、明目的防癌保健功能；山楂、枸杞和生姜等成分组合后能起到活血化瘀，补气健脑的功能；本发明冲调后具有非常清香味醇的口感。本发明通过采用上述成分进行合理的组合和重量配比，使其不仅口感好，而且有利于人体吸收，具有很好的防癌保健功能，其性状温和，可长期饮用。

具体实施方式

以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。

实施例1

松叶20份、山楂肉35份、红枣35份、葡萄籽5份、红茶30份、大麦芽6份、莲叶8份、板栗仁10份、枸杞10份、佛手7份、沙棘7份、薄荷叶5份、生姜2份。

实施例2

松叶10份、山楂肉干30份、红枣30份、葡萄籽2份、红茶20份、大麦芽3份、莲叶4份、板栗仁5份、枸杞8份、佛手5份、沙棘5份、薄荷叶4份、生姜1份。

实施例3

松叶17份、山楂肉干33份、红枣32份、葡萄籽3份、红茶25份、大麦芽5份、莲叶6份、板栗仁7份、枸杞9份、佛手6份、沙棘6份、薄荷叶5份、生姜2份。