[发明专利]一种供糖尿病患者食用的保健食品

说明书

技术领域

本发明公开一种供糖尿病患者食用的保健食品，属于保健食品技术领域。

背景技术

东汉著名医家张仲景在《金匮要略》中将消渴分为三种类型：渴而多饮者为上消；消谷善饥者为中消；口渴、小便如膏者为下消。

中医认为，饮食不节、情志失调、劳欲过度、素体虚弱等因素均可导致消渴。该病的病机特征是阴虚燥热，以阴虚为本，以燥热为标，且两者互为因果：燥热甚者则阴虚越甚，阴虚甚者则燥热越甚。消渴的病变部位在肺、胃和肾，而以肾脏的病变为重。如果患者肺燥阴虚，津液失于滋润，则会出现口干舌燥、烦渴多饮的上消症状；若患者胃热炽盛，腐熟水谷的能力过盛，则会出现多食易饥的中消症状；若患者肾虚精亏，不能约束小便，则会出现尿频量多、尿浊如脂膏的下消症状；若患者兼有肺燥、胃热与肾虚的因素，则会同时出现多饮、多食、多尿等症状。

糖尿病的病程较长，该病患者的病情常常日久不愈，最终会因气阴两伤而合并出现其他病变。例如，患者若肺燥阴伤，可合并肺痨等病症，若肾阴亏耗，肝失滋润，可合并雀目、内障、耳聋等病症，若燥热内炽，蕴毒成脓，可合并疮疖、痈疽等病症，若阴虚燥热，炼液为痰，痰阻经络，可合并中风偏瘫或胸痹心痛等病症，等等。

根据临床经验，结合糖尿病发病规律，将糖尿病辨证用药分为以下几型：

1、肝胃郁热证：脘腹痞满，胸胁胀闷，面色赤红，形体偏胖，腹部胀大，心烦易怒，口干口苦，大便干，小便色黄，舌质红，苔黄，脉弦数。

治则：开郁清热。

2、阴虚火旺证：五心烦热，急躁易怒，口干口渴，渴喜冷饮，易饥多食时时汗出，少寐多梦，溲赤便秘，舌红赤少苔，脉虚弦数。

治则：滋阴降火。

3、气阴两虚证：消瘦，倦怠乏力，气短懒言，易汗出，胸闷憋气，脘腹胀满，腰膝酸软，虚浮便溏，口干口苦舌淡体胖，苔薄白干或少苔，脉虚细无力。

治则：益气养阴。

4、气阴两虚兼瘀证：三多症状不明显，口干，乏力，心悸气短，眩晕耳鸣，腰膝酸软，肢体麻痛，视物模糊，胸闷胸痛，或兼双下肢微肿，或兼中风偏瘫，血液流变学异常，甲皱微循环异常，血小板聚集增强，舌体胖，舌质暗或紫暗有瘀斑，舌腹静脉紫暗怒张，脉沉细。

治则：益气养阴，活血化瘀。

5、阴阳两虚证：小便频数，夜尿增多浑浊如膏，甚至饮一溲一，五心烦热，口干咽燥，耳轮干枯，面色黧黑，畏寒肢凉，面色苍白，神疲乏力，腰膝酸软，脘腹胀满，纳食不香，阳痿，面目浮肿，五更泄泻，舌体淡胖，苔白而干，脉沉细无力。

治则：阴阳双补。

发明内容

本发明要解决的技术问题是发明一种供糖尿病患者食用的保健食品。为了解决该技术问题，发明人所采取的技术方案是利用鳖肉为原料，添加中药提取物运用特定的食品药品加工工艺制成保健食品；其中中药提取物是由对糖尿病有治疗作用的中药材组成的组方提取而来的。中药提取成分与鳖肉的营养成分相互搭配，协同作用，从而达到良好的保健效果。该保健食品的配方为（以重量份计）：鳖肉10-40份、中药提取物5-20份；

中药提取物的组成为：天花粉8-28份、山药10-45份、黄芪8-40份、生地6-22份、玉竹6-20份、人参2-10份、茯苓7-24份、薏仁5-25份、山茱萸10-40份、杜仲7-29份、泽泻6-22份、五味子5-17份。

进一步的，该保健食品的配方为（以重量份计）：鳖肉10份、中药提取物5份；

中药提取物的组成为：天花粉8份、山药10份、黄芪8份、生地6份、玉竹6份、人参2份、茯苓7份、薏仁5份、山茱萸10份、杜仲7份、泽泻6份、五味子5份。

进一步的，该保健食品的配方为（以重量份计）：鳖肉40份、中药提取物20份；

中药提取物的组成为：天花粉28份、山药45份、黄芪40份、生地22份、玉竹20份、人参10份、茯苓24份、薏仁25份、山茱萸40份、杜仲29份、泽泻22份、五味子17份。

进一步的，在发明过程中，优选出来的具有优异疗效的原料配比为（以重量份计）：

鳖肉25份、中药提取物8份；

中药提取物的组成为：天花粉18份、山药25份、黄芪22份、生地14份、玉竹13份、人参6份、茯苓15份、薏仁13份、山茱萸22份、杜仲17份、泽泻14份、五味子11份。

本发明还公开一种供糖尿病患者食用的保健食品的制备方法，包括以下步骤：