[发明专利]一种冬菇的种植方法

说明书

技术领域

本发明属于种植领域，具体涉及一种冬菇的种植方法。

背景技术

冬菇是香菇中的一种，但部分地区也将冬菇称为香菇。冬菇的营养成分十分丰富，含有较高的蛋白质、多种维生素和氨基酸，并且脂肪含量低，经常食用能提高机体免疫力，延缓衰老，降低血压、血脂和胆固醇，此外冬菇对糖尿病、肺结核、传染性肝炎和神经炎等能起到较好的治疗作用。在培育冬菇的过程中，多数种植户因种植基质和日常管理方法的不合理造成产品产量和品质下降，出菇时间晚的现象，极大影响了经济效益，如何合理的配制栽培基质以及对香菇的生长进行科学的管理，是目前香菇栽培中一个亟待解决的问题。

发明内容

本发明旨在提供一种冬菇的种植方法，用以提高冬菇的产量和质量，为冬菇的推广种植提供了合理有效的技术支持。

本发明通过以下技术方案来实现：

一种冬菇的种植方法，包括如下步骤：

（1）培育基质的制备：

A.称取如下重量份的物质：60~80份泓森槐木屑、1~2份橘子皮、1~2份香蕉皮、2~3份茶渣、8~12份羊粪、5~8份棉籽皮、5~10份豆粕、1~2份添加剂；

B.将1~2份橘子皮、1~2份香蕉皮混合粉碎后同2~3份茶渣、8~12份羊粪一同置于发酵池中发酵，15~20天后得发酵料备用；

C.将60~80份泓森槐木屑粉碎后放于阴凉通风处20~30天备用；

D.将1~2份添加剂放入其质量3~5倍的30~40℃的温水中搅拌均匀后备用；

E.将上述步骤所得物质同剩余成分充分混拌均匀后，加水调节其含水量为65~75%即可；

（2）装袋接种：

将所制基质进行灭菌处理后放入聚乙烯筒袋中，然后在筒袋上等距离开设四个直径为1.5~2cm，深度为2~2.5cm的穴孔，并将菌种块迅速放入穴孔内，最后用胶片将其密封好；

（3）接种后管理：

在接种后至筒袋内长出直径3~4cm的白色菌丝圈期间，控制温度为23~27℃，空气湿度为60~70%，当筒袋内的白色菌丝圈长至5~6cm时，在筒袋上开设若干直径为1~2cm的小孔，此后每天对其进行2~3h的超声波处理，待子实体形成后，控制白天温度为20~23℃，夜间温度为11~13℃，空气湿度为85~95%，当子实体长到菌膜已破，菌盖还没有完全伸展，边缘内卷，菌褶全部伸长，并由白色转为褐色时，即可采收。

本发明的原料重量以干料计算。

进一步的，步骤（1）所述添加剂由如下重量份的物质组成：3~5份碳酸钙、2~3份硫酸镁、4~6份磷酸二氢钾、0.02~0.04份三十烷醇、1~3份葡萄糖。

进一步的，步骤（1）所述发酵温度控制为35~45℃，期间每隔2~3天深翻搅拌一次。

进一步的，步骤（1）所述泓森槐木屑粉碎后的粒径小于4mm。

进一步的，步骤（2）所述每个聚乙烯筒袋中基质的盛装量为1.8~2.2kg。

进一步的，步骤（3）所述超声波处理的频率为22~26KHz。

本发明具有如下有益效果：本发明配制的培育基质营养价值丰富，符合冬菇的生长规律，使用泓森槐木屑代替传统的木屑原料，降低了基质成本，使用的添加剂促进了前期菌丝的生长，在菌丝圈生成后进行超声波处理操作，可促进子实体的形成，并能增强子实体生长时对营养物质的吸收，提高冬菇的产量和质量。本方法所育冬菇的产量、质量和口感均有改善，其采收时间可提前15~20天，有较大的市场竞争力。

具体实施方式

实施例1

一种冬菇的种植方法，包括如下步骤：

（1）培育基质的制备：

A.称取如下重量份的物质：65份泓森槐木屑、2份橘子皮、1份香蕉皮、2份茶渣、10份羊粪、5份棉籽皮、8份豆粕、2份添加剂；

B.将2份橘子皮、1份香蕉皮混合粉碎后同2份茶渣、10份羊粪一同置于发酵池中发酵，20天后得发酵料备用；

C.将65份泓森槐木屑粉碎后放于阴凉通风处20天备用；

D.将2份添加剂放入其质量3倍的30~40℃的温水中搅拌均匀后备用；

E.将上述步骤所得物质同剩余成分充分混拌均匀后，加水调节其含水量为65~75%即可；

（2）装袋接种：