[发明专利]一种萝卜丝早餐饼的制作方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种萝卜丝早餐饼的制作方法。

背景技术

在小面饼制作工艺的基础上，精心研制出一种咸淡适中，营养丰富的、可口而不腻的健康早餐食品; 本发明选料采用优质面粉、鸡蛋、白萝卜、胡萝卜、胡椒、葱等。成品外观呈现白底加红、咸淡适中，含有丰富的人体需要的各种营养成分。

发明内容

本发明主要由下列配比的材料制成：

优质面粉300g 鸡蛋两个

白萝卜300g 精盐

油适量 葱适量

红椒适量 胡萝卜适量

火腿 洋葱。

萝卜丝早餐饼的制作方法：

1、萝卜擦成丝；

2、火腿、洋葱切丁；

3、萝卜丝、火腿、洋葱丁放碗里，加入红椒、面粉、鸡蛋、精盐、胡椒粉加适量水搅匀；

4、电饼铛加热，，一勺一个，把糊舀进去烙熟。

本发明具有以下优点：

1、 咸淡适中、营养丰富；

2、 可口而不腻；

3、 配方合理、制作容易、易于推广；

4、即可上餐桌作为主食，也可视为零食，更是户外运动携带的最佳食物。