[发明专利]一种松子振动筛分级方法

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种松子振动筛分级方法。

背景技术

松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。松子为松科植物红松白皮松华山松等多种松树的种子。红松果实的内仁，主产于长白山和小兴安岭。红松生长在纬度40-45度之间，朝鲜，俄罗斯，及欧洲少数国家略有出产，但数量极少。由成熟的松果经机械和人工加工而成。成品要求籽仁饱满，颜色白洁，无伤残痕迹，味道清香可口，

松子，性平，味甘。具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。

松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。治疗燥咳、吐血、便秘等病。

松子是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3％，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等。松子具有抗衰老作用。

松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。

松子在采摘的过程中大小不均，使得其在后续加工过程中受热不均匀，造成松子在加工中营养成分流失，以致影响松子的营养。

发明内容

为解决背景技术中存在的技术问题，本发明提出一种松子振动筛分级方法。

本发明提出的一种松子振动筛分级方法，包括下列步骤：

S1、在振动筛的相邻两层筛网之间放置硅胶弹力球，其中，所述振动筛包括自上而下依次设置的多层筛网，多层筛网网孔孔径自上而下依次减小；

S2、将松子原料放在传送带上进行风选；其中，为了保证松子品质，可在风选前预先对不合格的松子原料进行挑选；

S3、将风选后的松子放在振动筛的最上层筛网上以预定频率进行振动筛分；

S4、将筛分后每层筛网上的松子进行分级收集。

优选地，在S3中，振动筛的振动频率为50Hz。

优选地，在S1中，多层筛网平行设置，且所述筛网将振动筛以预定角度倾斜设置，优选地，所述倾斜角度为25°。

优选地，所述振动筛较高端具有进料口，较低端具有出料口，其传送距离为4～6米。

优选地，在S1中，相邻两层筛网之间的距离为D，硅胶弹力球的直径为L，D：L＝1.5～2.5，优选地，D＝3～4cm，L为2cm。

优选地，每层筛网上硅胶弹力球的密度为80～120个/平方米。

优选地，所述振动筛的筛网网孔孔径为6.5mm～9.5mm。

优选地，振动筛包括七层筛网，所述筛网网孔孔径自下而上依次为6.5mm、7mm、7.5mm、8mm、8.5mm、9mm、9.5mm。