[发明专利]一种雏形孔雀饲料及其制作方法

权利要求书

1.一种雏形孔雀饲料，其特征在于其组成原料的重量份为：玉米250-300、小麦200-250、大米180-200、发酵肉末70-90、花生粕50-60、豆腐脑30-40、薏苡仁油7-9、茶叶渣5-6、白炭黑粉3-5、红景天3-4、枸杞2-3、党参1-2、黄芪2-3、菟丝子1-2、串叶松香草40-50、葫芦藤叶30-40、蘑菇菌棒20-30、玉米穗皮10-20、芦苇花5-10、海带根5-10、1％-1.5％的氢氧化钠溶液110-160、诱食剂20-30。

2.根据权利要求1所述的雏形孔雀饲料，其特征在于，所述的发酵肉末其组成原料的重量份为：牲畜下脚料100-200、鱼虾下脚料50-100、食盐5-10、花椒粉2-3、五香粉3-4、大蒜粉2-3、植物乳杆菌0.3-0.4、肉糖葡萄球菌0.2-0.3、啤酒片球菌0.1-0.2、微球菌0.1-0.2；其制作方法是：

（1）将牲畜下脚料、鱼虾下脚料洗净并沥干水分，用绞肉机绞碎成肉末，加入食盐、花椒粉、五香粉、大蒜粉拌匀，置于0℃-4℃的环境中腌制8-12小时，制成腌肉末；

（2）将植物乳杆菌、肉糖葡萄球菌、啤酒片球菌、微球菌均匀混合，制成发酵剂；

（3）将步骤（2）的发酵剂加入到步骤（1）的腌肉末中混合，加水稀释，保持发酵物的相对湿度为90％-95％，密封，置于30℃-35℃的环境中保温发酵3-6小时，制成发酵肉末；

（4）在步骤（3）的发酵过程中监测其pH值的变化，当其pH值下降至5.3以下时，将其取出放入90℃-110℃的烤箱中烘烤1-2小时，终止发酵，取出，密封储藏。

3.根据权利要求1所述的雏形孔雀饲料，其特征在于，所述的诱食剂其组成原料的重量份为：小麦面粉160-200、土豆粉70-90、苹果35-40、白砂糖4-8、柠檬汁0.5-1、花生油3-5、豆瓣酱0.5-0.8、糊精0.5-1、鹿角霜0.5-1、番茄30-35、紫菜10-15、金针菇8-10；其制作方法是：

（1）将苹果洗净削块，放入锅中蒸15-20分钟，取出，压碎成苹果泥；

（2）将白砂糖放入不锈钢锅中，加入白砂糖重量1/2的水，轻微搅拌，使糖和水混合，开中火加热煮沸，再加入白砂糖重量1/8的柠檬汁，再次煮沸，然后转小火慢慢熬煮40-60分钟，当其颜色呈现浅褐色，粘稠度比蜂蜜略稀一点时即表示糖浆熬好，停火冷却；

（3）将花生油放入锅中烧热，加入豆瓣酱炒香，再加入步骤（1）的苹果泥拌炒均匀，再将糊精、鹿角霜加水调成糊状，兑入锅中，中火加热煮沸，再加入步骤（2）的糖浆与之搅匀，小火熬煮，至黏稠状时熄火，制得苹果酱；

（4）将番茄、紫菜、金针菇切碎，加水煮熟，再加入步骤（3）的苹果酱调味，制得番茄汤；

（5）将小麦面粉、土豆粉炒熟，与步骤（4）的番茄汤混合，放入烘箱烘干，研磨，过60-80目筛，得到颗粒粉。

4.根据权利要求1所述的雏形孔雀饲料的制作方法，其特征在于该方法的制作步骤是：

（1）提取：将红景天、枸杞、党参、黄芪、菟丝子用微粉机粉碎成细小的颗粒粉，放入提取罐中，向提取罐中加入相当于药材体积的8-10倍水，加热提取30-40min，将提取液转入离心机中，于400-800r/min离心3-5min，收集离心后的上清液，离心后的残渣重置于提取罐中，加入相当于其体积的5-6倍水，加热提取20-30min，仍以上述方式离心收集上清液，合并两次所得的上清液，待用；

（2）碱化：将串叶松香草、葫芦藤叶、蘑菇菌棒、玉米穗皮、芦苇花、海带根置入碱化池，向池中加入浓度为1％-1.5％的氢氧化钠溶液，保持氢氧化钠溶液与草料的重量之比是1:1，充分搅拌使其混合，再以塑料薄膜覆盖池面，放置12-24小时，打开，捞出草料，用水反复冲洗，晾干后打碎成40-60目的草粉；

（3）粉碎：将玉米、小麦、大米用粉碎机粉碎成60-80目的谷粉；

（4）制粒：将步骤（1）的上清液、步骤（2）的草粉、步骤（3）的谷粉与余下原料混合，常规制粒或膨化制粒，干燥，包装，得到成品饲料。