[发明专利]包饺子机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工器械领域，特别是涉及包饺子机。

背景技术

饺子是中国传统佳节中必备的一种食物，同时也是人们日常生活中的主要食物。饺子味道鲜美、口感独特，已经成为人们眼中的一道美味佳肴，特别是人们在吃火锅的时候也常会点饺子即火锅饺。

目前市场上制作饺子的方式主要有两种：一是采用传统人工制作饺子的方法，这种传统的方法已不能够满足如此量大的需求；二是采用自动包饺子机器制作饺子，替代了人工包饺子。

然而市场上销售的各种自动包饺子机，往往存在以下弊端：

1、结构复杂，需多人操作，生产效率低，生产成本高；

2、机器制作出的饺子皮质量受损，下馅份量不相同，饺子合模捏口不牢，容易露馅，制作出的饺子质量差；

3、机器维护困难成本高，维护困难。

发明内容

基于此，有必要针对如何使得结构精简、如何提高生产效率、如何制作出高质量的饺子、如何高效维护的问题，提供一种包饺子机。

一种包饺子机，包括：支架以及设置于所述支架且依次连接的揉面装置、压面装置、定模装置、放馅装置、包皮装置，

所述揉面装置包括第一本体、设置于所述第一本体上的第一传送带及一对第一支承架，以及设置于所述一对第一支承架上的揉面器，所述一对第一支承架分别位于所述第一传送带的两侧边，

所述压面装置包括第二本体、设置于所述第二本体上的第二传送带及一对第二支承架，以及设置于所述一对第二支承架上的压面器，所述一对第二支承架分别位于所述第二传送带的两侧边，

所述定模装置包括第三本体、设置于所述第三本体上的第三传送带及一对第三支承架，以及设置于所述一对第三支承架上的定模器，所述一对第三支承架分别位于所述第三传送带的两侧边，

所述放馅装置包括第四本体、设置于所述第四本体上的第四传送带及一对第四支承架，以及设置于所述一对第四支承架上的放馅器，所述一对第四支承架分别位于所述第四传送带的两侧边，

所述包皮装置包括第五本体、设置于所述第五本体上的第五传送带及一对第五支承架，以及设置于所述一对第五支承架上的包皮器，所述一对第五支承架分别位于所述第五传送带的两侧边，且

所述第一传送带、所述第二传送带、所述第三传送带、所述第四传送带、所述第五传送带依次抵接。

在其中一个实施例中，所述支架包括承接台和若干支柱，各所述支柱分别与所述承接台连接，所述揉面装置、所述压面装置、所述定模装置、所述放馅装置、所述包皮装置均设置于所述承接台上。

在其中一个实施例中，所述承接台具有矩形截面。

在其中一个实施例中，各所述支柱设置于所述承接台的底部。

在其中一个实施例中，所述支柱为圆柱体。

上述包饺子机，包括支架以及设置于所述支架且依次连接的揉面装置、压面装置、定模装置、放馅装置、包皮装置，各装置还设置相应的传送带，其中揉面装置设置有揉面槽及旋转电机，可将面粉浆揉成面团并通过相应传送带传至压面装置压薄成面皮并送入定模装置，定模装置上的定模器将已压面皮进行切割定模并送入放馅装置，通过放馅装置的放馅器对完成切割的面皮进行放馅并送入包皮装置，包皮装置设置吸皮机和包皮机，吸皮机将含有肉馅的面皮吸附至包皮机，由包皮机上的左右两叶对其进行面皮边缘压实以完成包饺子工序。该包饺子机结构简单，制作的饺子质量高，易于维护并且自动化程度高，生产效率高并降低成本，解决了人工包饺子的难题以及其他自动包饺子机的弊端。

附图说明

图1为本发明一实施例包饺子机的整体结构示意图；

图2为本发明一实施例包饺子机的支架结构示意图；

图3为本发明一实施例包饺子机的揉面装置整体结构示意图；

图4为本发明一实施例包饺子机的揉面装置的另一视角的结构示意图；

图5为本发明一实施例包饺子机的压面装置的整体结构示意图；

图6为本发明一实施例包饺子机的定模装置的整体结构示意图；

图7为本发明一实施例包饺子机的定模装置的定模器的结构示意图；

图8为本发明一实施例包饺子机的放馅装置的整体结构示意图；

图9为本发明一实施例包饺子机的放馅装置的另一视角的结构示意图；

图10为本发明一实施例包饺子机的放馅装置的放馅器的结构示意图；

图11为本发明一实施例包饺子机的包皮装置的整体结构示意图；