[发明专利]一种生产优质牛肉的牛饲料及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及动物养殖技术领域，尤其涉及一种生产优质牛肉的牛饲料及其制备方法。

背景技术

随着人类生活水平的提高，人类对动物性食品需求量逐渐增加。动物性食品的获得离不开畜牧养殖，而畜牧养殖又必须依托动物饲料才能获得发展，因此开发生产优质的动物饲料对于提高畜牧养殖的经济效益具有极其重要意义。豆饼是大豆榨油后的副产品，在各种植物中营养价值最高，其蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料，并且还含有丰富的必需氨基酸。但是未经处理的中含有多种抗营养因子，对动物营养吸收产生不良的影响。目前利用传统方法开发的动物饲料或者对豆饼中的抗营养因子去除不彻底，或者未能改善产品风味较差的缺点，并不能实现饲料价值的充分体现。因此，改进并优化传统工艺，开发出诱食性好、饲料风味独特、并能改善动物生长繁殖性能的新型动物饲料对提高畜牧养殖效益具有不可忽视的作用。

发明内容

为了解决现有技术的不足，本发明提供了一种生产优质牛肉的牛饲料及其制备方法。

本发明是通过以下技术方案实现的：

一种生产优质牛肉的牛饲料，该饲料包含以下重量份的组分：豆饼240-250、玉米胚芽粉34-38、青虾粉23-25、大米草粉17-19、苹果醋5-6、大蒜3-4、花椒油2-3、柠檬花5-7、槐叶2-3、绿豆芽3-4、豌豆粉28-34、面包屑14-16、蚝油2-3、乳酸菌发酵剂0.3-0.5、氨基酸制剂2-3、红豆沙0.2-0.3、金鱼藻5-7、党参叶2-3、金针菇3-4、土豆粉2-3、酵母铬2-3、芒果粉4-5、凹凸棒土1-2。

所述的生产优质牛肉的牛饲料，其制备方法步骤如下：

（1）将豆饼粉碎并与玉米胚芽粉、青虾粉、大米草粉混合，加入苹果醋浸渍3-5天取出，将大蒜碾碎成蒜泥加入其中，再洒上花椒油拌匀，浸渍2-3天，再放入膨化机内于120-150℃温度下膨化处理2-3秒；

（2）将柠檬花、槐叶、绿豆芽切碎，加入5-7倍重量份的水煎煮10-15分钟，倒出，打浆，将所得浆液与豌豆粉、面包屑混合，再洒上蚝油拌匀，通入水蒸气蒸20-25分钟，倒出，冷却；

（3）将步骤（1）、步骤（2）的物料混合，加水调节含水量至38-40%，加入乳酸菌发酵剂拌匀，装入发酵池密封发酵68-74小时，取出，向其中加入氨基酸制剂、红豆沙拌匀，烘干；

（4）将金鱼藻、党参叶、金针菇与其倍重量份的7-8水混合，煎煮12-15分钟，再将土豆粉加入拌匀继续煮5-8分钟，倒出；

（5）将步骤（3）、步骤（4）的物料混合，再将余下原料加入搅拌均匀，送入到制粒机中制粒，将得到的颗粒饲料烘干并用聚乙烯塑料袋进行包装，得到成品。

本发明的优点是：

1、本发明将豆饼与玉米胚芽粉、青虾粉、大米草粉配合，通过苹果醋、蒜泥、花椒油处理提高了其消化性和香味，再通过膨化处理提高了蛋白质的消化率并去除了皂甙、凝集素等抗营养因子，柠檬花、槐叶、绿豆芽的水煮打浆并与豌豆粉、面包屑配合，在蚝油和加热处理下改善了其适口性和消化率，乳酸菌的发酵处理提高了发酵产品中的小分子蛋白、氨基酸、维生素等营养含量，还增加了饲料中益生菌的含量，帮助了动物消化，有益于胃肠健康，金鱼藻、党参叶、金针菇的配合，既补充了营养，又增强了饲料的美味度，酵母铬、凹凸棒土促进了动物的营养吸收和物质代谢。

2、本发明营养丰富，适口性佳，诱食性好，饲料清香美味，能改善牛肉的组织结构，提高牛肉的品质和质量，延长牛肉的保鲜期，改善牛的胃肠消化功能，提高饲料消化率，降低料耗，节约饲料成本。

具体实施方式

下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

一种生产优质牛肉的牛饲料，该饲料包含以下重量份（千克）的组分：豆饼240、玉米胚芽粉34、青虾粉23、大米草粉17、苹果醋5、大蒜3、花椒油2、柠檬花5、槐叶2、绿豆芽3、豌豆粉28、面包屑14、蚝油2、乳酸菌发酵剂0.3、氨基酸制剂2、红豆沙0.2、金鱼藻5、党参叶2、金针菇3、土豆粉2、酵母铬2、芒果粉4、凹凸棒土1。

所述的生产优质牛肉的牛饲料，其制备方法步骤如下：