[发明专利]一种烤南瓜香精、其制备方法以及在卷烟中的应用有效
申请号: | 201510819906.0 | 申请日: | 2015-11-24 |
公开(公告)号: | CN105441187B | 公开(公告)日: | 2018-06-26 |
发明(设计)人: | 杨金初;王宏伟;李耀光;王二彬;孙九喆;郝辉;陈芝飞;张展;高明奇;董艳娟;于建春;聂聪 | 申请(专利权)人: | 河南中烟工业有限责任公司 |
主分类号: | C11B9/00 | 分类号: | C11B9/00;A24B15/30 |
代理公司: | 郑州联科专利事务所(普通合伙) 41104 | 代理人: | 时立新;杨海霞 |
地址: | 450000 河南*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 南瓜香精 培养液 卷烟 制备 发明制备工艺 活性干酵母 打浆 烟丝 减压过滤 卷烟加香 均匀喷洒 滤液添加 吸食品质 蒸馏提取 全行业 舒适度 水混合 去皮 去籽 感官 发酵 南瓜 应用 | ||
1.一种烤南瓜香精的制备方法,其特征在于:包括以下步骤:
1)将南瓜和水混匀,打浆制备南瓜浆,减压过滤南瓜浆并收集滤液;
2)向滤液中加入滤液重量0.05-0.4%的活性干酵母,25-45℃恒温培养1-4h得培养液;
3)培养液在45-55℃、60-80 kPa条件下减压浓缩得南瓜浓缩提取液;
4)将南瓜浓缩提取液于100-240℃蒸馏提取1-6h,收集该阶段的馏分即为烤南瓜香精。
2.如权利要求1所述烤南瓜香精的制备方法,其特征在于:步骤1)中南瓜与水混合前,预先经下述处理:选择成熟南瓜,用刮刀去除表皮,并去除南瓜籽,切成厚5-6mm的片状。
3.如权利要求1所述烤南瓜香精的制备方法,其特征在于:步骤1)中南瓜和水的质量比为1∶(0.3-5)。
4.如权利要求1所述烤南瓜香精的制备方法,其特征在于:步骤1)中制备南瓜浆时,以10000-12000 r/min的转速打浆5-20min。
5.采用权利要求1至4任一项所述方法制备得到的烤南瓜香精。
6.权利要求5所述烤南瓜香精在卷烟中的应用。
7.如权利要求6所述烤南瓜香精在卷烟中的应用,其特征在于:烤南瓜香精在烟丝中的添加量为烟丝重量的0.01-0.5%。
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