[发明专利]一种电烤箱上腔的控温方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种电烤箱产品的控温方法，特别是一种具有上下腔结构的电烤箱的上腔控温方法。

背景技术

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。为了满足不同烹饪的要求，目前市面上出现了一种双腔式电烤箱。如图1所示，该种电烤箱的下腔作为主加热腔，一般用于实现正常的电加热功能，而上腔作为辅助加热腔，则一般用于蒸煮等功能。由于上腔和下腔是相互贴近的，两者可以进行热传导，特别对于上腔来说，当下腔工作时，下腔加热所产生的高热量传导到上腔中时，上腔的温度会受到很大的影响。目前上腔控温方法一般都是独立于下腔设置的，由于上腔启动时下腔的工作状态未知，因此采用这种独立控温方法的控温效果较差，不能对上腔进行精确控温。另外，上腔在初始启动加热时，其一般会产生一个高温尖峰，特别是受到下腔温度影响时，该高温尖峰会十分突出，该高温尖峰会造成加热体工作的不稳定，因此如何避免该高温尖峰也是上腔控温所必须解决的问题之一。

发明内容

针对上述问题，本发明提供了一种可以对上腔温度进行精确控制、并且可以有效克服初始高温尖峰的电烤箱上腔的控温方法。

本发明为解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种电烤箱上腔的控温方法，该电烤箱包括控制芯片、下腔以及设置于下腔上可利用下腔传导热进行加热的上腔，下腔和上腔中各设有加热体和温度探头，其特征在于所述控制芯片接收两温度探头的测温信号，上腔启动加热后，上腔加热体工作，控制芯片设定初始缓冲温度T_k，上腔温度到达初始缓冲温度T_k时，上腔加热体停止加温，时间t₁后上腔加热体重新工作，上腔加热体以工作-停止的间隔加热方式对上腔进行循环持续稳定加热，上腔加热体在一个周期内工作和停止分别为时间t₂和时间t₃，控制芯片根据目标温度T_o、上腔实时温度T_u、下腔实时温度T_d的大小设定时间t₂和时间t₃的大小。

作为优选的实施方式，下腔实时温度T_d增加时，时间t₂减少，时间t₃增加；下腔实时温度T_d降低时，时间t₂增加，时间t₃减少。

作为优选的实施方式，所述初始缓冲温度T_k小于目标温度T_o。

作为优选的实施方式，所述初始缓冲温度T_k不大于目标温度T_o的四分之三。

本发明的有益效果是：本发明通过温度探头监测上腔和下腔的温度信号，上腔控温过程中可以根据下腔的温度大小来设定上腔的工作方式，这种工作方式可以避免下腔工作状态不同对上腔控温过程所造成的影响，无论下腔是否工作上腔的温度都可以得到精确的控制；另外，本发明通过设置初始缓冲温度的方式可以有效地避免高温尖峰的出现，确保上腔初始加温过程即使受到下腔影响也可以正常过渡。

附图说明

下面结合附图和具体实施方式进行进一步的说明：

图1为一种双层电烤箱产品的结构示意图；

图2为一种应用本发明控温方法的实施例的系统组成框图。

具体实施方式