[发明专利]一种固体糖浆的生产方法

权利要求书

1.一种固体糖浆的生产方法，该方法以混料机、恒温罐、浓缩罐、烘干机、粉碎机、振动筛为设备，以麦芽糖、木糖醇、赤藓糖醇、乳酸锌、复合维生素为原料，通过麦芽糖、木糖醇、赤藓糖醇的掺混、恒温熬制、浓缩、烘干、粉碎、筛分后制得成品，其特征在于：

（1）将麦芽糖、木糖醇、赤藓糖醇、去离子水送入混料机，四种原料的重量比例麦芽糖：木糖醇：赤藓糖醇：去离子水=14-15:10-11:5:70，掺混均匀得到混合糖浆；

（2）将混合糖浆送入恒温罐，调恒温罐中的温度为97-99℃，浓缩至浓度为90-92%后停止浓缩；

（3）将浓缩后的糖浆送入烘干机，烘干至含水量小于2-2.5%，此时切断电源，打开烘干机，降温至常温，得到块状的固体糖浆；

（4）将降温至常温的块状固体糖浆送入粉碎机，同时将乳酸锌和复合维生素送入粉碎机粉碎，加入量按重量计算为块状固体糖浆：乳酸锌：复合维生素=95-96:3-4:1，粉碎后掺混均匀即得产品。

2.如权利要求1所述的一种固体糖浆的生产方法，其特征在于：所述的混料机为WSQB-120型三维混料机。

3.如权利要求1所述的一种固体糖浆的生产方法，其特征在于：所述的恒温罐为LT-4A型恒温罐。

4.如权利要求1所述的一种固体糖浆的生产方法，其特征在于：所述的浓缩罐为ZN-60 真空浓缩罐。